不久前，一家名为“Namaste”的新印度餐厅在卢布尔雅那布雷古区开业。Namaste 是印度人用印地语表达的问候语，对于热爱异域风情的食客来说，无疑是一种真正的祝福。在红色调营造的有趣而宁静的氛围中，无论是素食者还是肉食爱好者，都能尽情享受。最引人注目的是……
不久前，一家名为“Namaste”的印度餐厅在卢布尔雅那布雷格区开业。Namaste 在印地语中意为“印度问候”，对于热爱异域风情的食客来说，无疑是一种真正的祝福。在充满趣味和宁静的红色氛围中，素食者和肉食爱好者都能尽情享受。最吸引人的当然是他们提供的特色面包，这里有全麦印度薄面包、用泥炉烘烤的黄油面包或蒜蓉面包，以及无酵饼。这里的特色菜和特色菜肴是用一种名为“坦都里”（tandoor）的传统印度泥炉烘烤的。我们可以品尝用泥炉烘烤的鸡肉、鲈鱼、羊肉或鱿鱼，所有菜肴都用酸奶和香料腌制。开胃菜中，我们推荐的菜品包括用鹰嘴豆面糊裹上土豆、豌豆和香料制成的炸丸子、用泥炉烘烤的酥脆扁豆片，以及土豆馅面包。另一道特色菜是印度香饭（biryani），这是一种用羊肉、鸡肉或蔬菜和香料制成的米饭。在鱼类菜肴中，咖喱鳕鱼和虾绝对不会让我们失望。素食者可以品尝到辣酱秋葵、奶油香料混合扁豆、印度香料煮鹰嘴豆或洋葱酱茄子碎等美味佳肴。最后，我们可以享用甜点，包括甜奶酪球、自制的印度冰淇淋（由椰子、开心果、腰果和小豆蔻籽制成）、甜酱牛奶球等等。如果甜点并非我们的最爱，Namaste 还会准备一种名为 lassi 的传统印度饮品，作为点睛之笔。如果我们决定享用一次印度盛宴，那绝对不会是最后一次。
