Gault&Millau 指南选出了 2021 年斯洛文尼亚最佳餐厅！他们还透露了最佳糕点店、最佳聚会场所 (POP)，以及 2021 年年度大厨、未来大厨、传统大厨、青年才俊和最佳侍酒师等著名称号的获得者。
您正在寻找 2021 年 斯洛文尼亚 最好的餐厅？那么挑选最好的导游准备的肯定会派上用场 高特米罗。我们斯洛文尼亚人在 2019 年收到的指南是对斯洛文尼亚美食（和旅游业）的重要贡献，因为在它的帮助下，我们的国家日益成为顶级美食目的地。
2021 年斯洛文尼亚最佳餐厅 (Gault&Millau)
1. Inn at Lojzet, Dvorec Zemono, 维帕瓦
2. 弗兰科之家 (House Franko)，科巴里德附近的斯塔罗村 (Staro selo)
3. 登克之家 (上昆戈塔)
4. Osterija Debeluh, 布雷日策
5. 餐厅 Mak, 马里博尔
6. 餐厅 Strelec, 卢布尔雅那
登克之家（照片：M. Lozar）年度最佳厨师： Gregor Vračko、House Denk、Zgornja Kungota
传统厨师： Mojca Trnovec、Gostilna Mihovec、Zgornje Pirniče
未来的厨师： Luka Košir、Gostišče Grič、霍尔胡洛河畔圣乔什特
年轻人才： Leon Pintarič、Gostilna Rajh、穆尔斯卡·索博塔
最佳侍酒师： Grega Repovž、Gostilna Repovž、Šentjanž
最佳流行音乐： 卢布尔雅那 Šuklje 酒吧
最好的糕点店： Fetiche 糕点店, 卢布尔雅那
Gault&Millau 多年来首次推出美食指南 1969 由两位记者和烹饪评论家亨利·高特（Henri Gault）和克里斯蒂安·米洛（Christian Millau）出版。即使在今天，他仍然忠于新烹饪的原则和价值观。为了在50年后仍能与时俱进，Gault&Millau勇敢地面对现代挑战。 Gault&Millau 始终在寻找最好的食物、最好的地点、最美味的菜肴，最重要的是，专家评估完全不同价格类别的餐饮场所！
