Der Gault&Millau-Führer hat die besten Restaurants in Slowenien 2021 gekürt! Sie enthüllten auch, wer die beste Patisserie, der beste Treffpunkt (POP) ist und wer die Empfänger der prestigeträchtigen Titel Koch des Jahres, Koch der Zukunft, Koch der Tradition, junges Talent und bester Sommelier für 2021 sind.
Du suchst nach Die besten Restaurants in Slowenien 2021? Dann wird sich die Auswahl der besten vom Guide vorbereiteten sicherlich als nützlich erweisen Gault&Millau. Der Reiseführer, den wir Slowenen 2019 erhalten haben, ist ein wichtiger Beitrag zur slowenischen Küche (und zum Tourismus), da sich unser Land mit seiner Hilfe immer mehr als Top-Kulinarik-Destination etabliert.
Die besten Restaurants in Slowenien 2021 (Gault&Millau)
1. Gasthaus in Lojzet, Dvorec Zemono, Vipava
2. Haus Franko, Staro selo bei Kobarid
3. Denk House, oberes Kungota
4. Osterija Debeluh, Brežice
5. Restaurant Mak, Maribor
6. Restaurant Strelec, Ljubljana
Haus Denk (Foto: M. Lozar)Koch des Jahres: Gregor Vračko, Haus Denk, Zgornja Kungota
Koch der Tradition: Mojca Trnovec, Gostilna Mihovec, Zgornje Pirniče
Koch der Zukunft: Luka Košir, Gostišče Grič, Šentjošt nad Horjulo
Junges Talent: Leon Pintarič, Gostilna Rajh, Murska Sobota
Der beste Sommelier: Grega Repovž, Gostilna Repovž, Šentjanž
Bester POP: Weinbar Šuklje, Ljubljana
Die beste Konditorei: Fetiche Konditorei, Ljubljana
Erstmals seit Jahren Gault&Millau-Gastronomieführer 1969 herausgegeben von zwei Journalisten und Kochkritikern – Henri Gault und Christian Millau. Auch heute bleibt er den Prinzipien und Werten der neuen Küche treu. Um auch nach 50 Jahren mit der Zeit zu gehen, stellt sich Gault&Millau mutig den modernen Herausforderungen. Gault&Millau ist immer auf der Suche nach den besten Speisen, den besten Locations, den leckersten Gerichten und vor allem bewerten Experten Gastronomiebetriebe ganz unterschiedlicher Preisklassen!
