维诺特卡旅馆

蘑菇财富和顶级葡萄酒 卢布尔雅那戈斯波达尔斯基展览中心的葡萄酒商店提供极其丰富的顶级葡萄酒选择，尤其是当地葡萄酒。因为我们知道精选的水滴更适合食客，所以 Vinoteka 的厨房也遵循这一趋势。 Jurček 馆的地窖里全年供应蘑菇，从九月中旬到十月中旬，蘑菇特色菜是最热门的。在 Vinoteka，他们不仅了解牛肝菌和鸡油菌，还提供鲜为人知的蘑菇，即周日蘑菇采摘者不会采摘的蘑菇。不过你不用担心，买蘑菇的时候他们是和蘑菇家族合作的。蘑菇菜单每周都会变化。在此期间，他们会准备黑喇叭配小牛脑、牛肝菌配松露、蘑菇卷或一堆牡蛎。他们的报价是根据博览会的活动而定的，因此在 10 月 12 日至 14 日的自然与健康博览会期间，他们将准备一个特别的蘑菇之夜，伴随着民族音乐。维诺特卡提供的食物也是季节性的，十一月蘑菇之后是南瓜，当新酒开始成熟时，还有栗子。不用说，他们会非常仔细地选择与个别菜肴搭配的葡萄酒，对于如此丰富的档案（大约120种葡萄酒）来说，这并不是太困难。