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食谱:所有饼干中的饼干 - 巨型巧克力曲奇

巧克力曲奇

当你每天只能吃一块饼干时,你需要一些时间来适应。有人说它的重量不能超过15克吗?不?然后准备所有饼干中的饼干,巧克力饼干中真正的独眼巨人。

谁能抵挡得住? 巧克力曲奇这些饼干在家就能快速制作,但一上桌就被抢购一空。现在他们又推出了“篮球”造型的饼干。

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巧克力曲奇饼干的加大版。
巧克力曲奇饼干的加大版。

这个配方与普通大小的巧克力曲奇的配方相同(我们将在下面提供),区别在于,你不是做几个曲奇,而是做一个非常大的曲奇,或者将几个小曲奇与剩余的面糊混合在一起。

巧克力曲奇饼干配方:

巧克力曲奇饼干的配料:

  • 270克黄油
  • 3个鸡蛋
  • 520克面粉
  • 80 克 糖
  • 140克红糖
  • 3袋香草糖
  • 3茶匙泡打粉
  • 盐少许
  • 270克可食用巧克力/巧克力碎

巧克力曲奇饼干的制作过程:
在一个碗里,将软化的黄油、鸡蛋、白砂糖、香草糖和白砂糖混合搅拌至起泡。另取一碗,将泡打粉和盐加入面粉中。然后,将干粉混合物倒入之前打发的黄油混合物中,充分搅拌均匀。加入切碎的巧克力或巧克力片,再次搅拌均匀。用勺子将面糊舀成小球,放在铺有烘焙纸的烤盘上。将饼干放入预热至190摄氏度的烤箱中烘烤至金黄色即可。

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