精致的 Pod skednjem 餐厅隐藏在普拉庄园，这是一座经过翻修的 17 世纪斯洛文尼亚宅邸。主厨是 Boštjan Kokalj，他巧妙地将传统的 Dolenjska 菜肴与现代烹饪潮流相结合。他在 Steirereck 积累了经验，该公司被认为是......最好的餐厅之一。
精致的 Pod skednjem 餐厅隐藏在普拉庄园，这是一座经过翻修的 17 世纪斯洛文尼亚宅邸。主厨是 Boštjan Kokalj，他巧妙地将传统的 Dolenjska 菜肴与现代烹饪潮流相结合。他曾在被认为是维也纳和世界上最好的餐厅之一的 Steirereck、伦敦的 Gordon Ramsey 和迈阿密主厨 Daniel Boulud 的餐厅积累了经验。从他手中，我们可以品尝到切马日烩饭上的阿尔卑斯鳟鱼片、配藏红花酱的洋姜馅饼、切马日触手和釉面胡萝卜上的塞满平菇的鸡肉卷、美味的自制冰淇淋等等。您一定要尝尝的特色菜是 Tafelspitz 菜单和 Mokronoška žlinkrofi。美食佳肴的原料均在庄园内有机种植，其他原料则从当地供应商处购买。他们还生产自己的小麦和黑麦粉以及蜂蜜。美酒与美餐相得益彰。酒窖中藏有来自世界最佳葡萄酒产区的约一百六十种不同的葡萄酒。斯洛文尼亚葡萄酒占有特殊的地位。普拉是一场视觉盛宴，也是一个让您胃口大开的地方。我们推荐。
