如果我们根据目前最多的烹饪奖项颁发地来判断，那么未来几年烹饪创作的指导方针无疑将由斯堪的纳维亚人制定。哥本哈根拥有多达八家米其林星级餐厅，其中 Noma 被评为世界上最好的餐厅，博古斯烹饪大赛的前三名奖项由丹麦、瑞典和挪威获得。
烹饪
如果其他地方的速食食品是匆忙烹制的，那么葡萄牙人的“快餐”是由罐头金枪鱼或沙丁鱼、煮鸡蛋和煮土豆或黑豆组成，那么千里鳕鱼等更耗时的菜肴闻起来会是什么样子呢？方式或传统甜点之一。
格鲁吉亚现在和正在成为世界上最受认可的国家，正是因为它的美食，这是其文化的重要元素。格鲁吉亚的一部分受到了土耳其的影响，而另一部分则受到了伊朗美食的影响。但在尊重客人方面，各地都适用同样的规则。
巴尔干美食与许多其他美食一样，几个世纪以来一直在变化、适应和发展。尽管该领域的广泛性也存在争议，但我们重点关注克罗地亚、阿尔巴尼亚、波斯尼亚、保加利亚、马其顿、黑山、罗马尼亚、塞尔维亚、希腊和土耳其美食。如今，巴尔干美食不仅仅是 čevapčići，它是一系列有趣的食材、风味、香料和组合。
在日益多样化、注重高品质的地中海美食中，您可以找到特级初榨橄榄油、松露、橄榄木制品、橄榄和蔬菜酱、面食和酱汁、果酱、巧克力、以橄榄和橄榄油为基础的天然 BIO 化妆品。接下来的一切。
