留意保质期：5种食物过了保质期后切勿食用

这些食物一旦过了保质期就不能再吃了。许多食物即使过了保质期仍然可以食用，但其中一些可能会变得危险。

叶菜类蔬菜

如果您购买包装好的甜菜、芝麻菜或其他绿叶蔬菜，请遵守保质期。此类细菌可以在此类蔬菜中生长 大肠杆菌。 虽然包装上写着蔬菜已经过清洗，但还是建议清洗一下以防万一。

点差

如果在过期日期后食用，点差可能会非常危险。我们经常使用同一把刀来传播不同的食物，这可能会导致污染和有害细菌的产生。因此，在保质期内使用涂抹酱并在使用时注意卫生非常重要。

土豆、肉、鱼沙拉

含有土豆、肉或鱼的沙拉尤其敏感。例如，自制金枪鱼沙拉如果在准备后立即冷藏，可以保存三到五天才开始变质。重要的是不要将此类食物在室温下放置超过两个小时，因为这会使细菌快速生长。

新鲜果汁

新鲜的、未经加工的果汁最好在购买后尽快饮用。与经过巴氏灭菌以杀死有害细菌并因此具有更长保质期的加工果汁不同，天然果汁很快就会成为细菌的滋生地。一些冷榨果汁密封可保存长达 30 天，但通常应在四天内饮用。

肉和鱼

我们必须特别小心新鲜的肉和鱼。如果您不打算在购买后一两天内准备购买的肉类，最好立即冷冻。建议新鲜鱼在冰箱中仅保存一天，鸡肉和火鸡最多保存两天，猪肉和牛肉最多保存三到五天。煮或烤的肉最好在三天内食用。