在冠状病毒大流行的时期，安全是第一要务——即使在餐馆也是如此。在维也纳小红帽咖啡烘焙店，他们应对形势的变化，对餐饮服务商和酒吧进行了专门培训，确保了冲泡咖啡时的最高水平的安全和卫生，并获得了更安全的咖啡冲泡特殊证书。斯洛文尼亚已有 59 家咖啡馆提供按照特殊协议烹制的咖啡，而且数量仍在增长。
烹饪
夏季如火如荼，夜晚非常适合在家庭露台上享用清凉饮品。无论您是独自一人还是与朋友一起，在这两种情况下，都是时候用香料和饮料为夏天增添情趣。 Kotanyi 提供杜松子、小豆蔻和红辣椒，与杜松子酒和伏特加鸡尾酒完美搭配，使它们美味、新鲜且与众不同。
主厨 Gašper Kačičnik 精心打造的 Hiše Ančka 餐厅供应带有现代当地风味的地中海美食。来自真正的那不勒斯烤箱的优质比萨饼和装饰宜人的 Juicy、葡萄酒和香槟酒吧恭候您的光临。
斯洛文尼亚酿酒师协会主席、酿酒大师阿尔宾·霍兹扬 (Albin Hozjan) 将其多年的知识融入了新产品——普雷克穆尔 (Prekmur) 淡色啤酒和黑波特 (Pajdaš)。
最后，斯洛文尼亚也因其烹饪而闻名。斯洛文尼亚谁拥有米其林星级？今年斯洛文尼亚多达六家餐厅获得米其林星级！
谁不知道 Fala Slonček kvass？今年，它庆祝了值得尊敬的 100 周年纪念。它的诞生可以追溯到1920年，当时大型乐斯福集团旗下的酵母生产是在法国斯特拉斯堡市由于当地对酵母的需求而发展起来的。
2020 年开放式厨房将于 6 月 11 日至 12 日重返 Pogačarjev trg。是的，你没有看错。开放式厨房现在将成为卢布尔雅那市中心市场每周两天供应的一部分。