由于去年全世界的情况，我们的习惯在很多方面都发生了变化。由于我们大部分时间都呆在家里，我们适应了当前的情况，所以当我们谈论食物和美食世界时，我们采取了一些新的习惯并学习了一些新的烹饪技巧。
烹饪
素食主义是目前在欧洲和这里如火如荼的烹饪趋势。当然，植物性饮食不仅仅是鹰嘴豆泥和沙拉三明治。无论您是纯素初学者还是这已经是您的既定饮食方式，下面精选的 2020 年最佳纯素食谱一定会让您印象深刻。
Massimo Bottura 是米其林三星级餐厅（Osteria Francescana）的老板，也是世界最佳厨师称号的获得者。他通过他的非营利组织“Food for Soul”，在减少食物浪费领域发起了一场真正的革命。
民间传说，没有盐就没有生命，也没有爱情。盐也是饮食中不可或缺的一部分，它是美味菜肴的主要调味品，也是许多甜食的点睛之笔。如今，除了盐的益处之外，适量食用盐的呼声也越来越高。如果您是那种无法想象生活中没有一小撮白色晶体的人，同时又想避免过量摄入盐，那么这款产品就是您的完美解决方案，可减少 35% 的钠含量。
在漫长的一天结束后，做饭似乎更像是一件苦差事，而不是与家人共度美好时光的机会。当我们因繁忙的日程而受到时间限制并且精力耗尽时，当我们必须将全家人聚集在厨房的桌子旁时，准备饭菜对我们来说往往并不有趣。
天体生物学家西普里安·韦尔瑟 (Cyprien Verseux) 和其他 12 人目前在位于南极洲的康考迪亚站 (Concordia Station) 服务，这是世界上最偏远的科学站。他的工作包括样本采集和气候研究，并在博客上分享他的印象。
如果你认为自己是世界上最差劲的厨师，那么当你看到这些来自世界各地的天才所取得的烹饪成果时，你就会改变主意。有些人甚至连普通的鸡蛋都不会煮，更不用说一些更复杂的烹饪了。