2020 年最佳素食食谱：完全植物性饮食的食谱

植物 - 只有厨房

一名厨师 植物 - 只有厨房 提供超过 70 种素食食谱的口味爆炸。标明食谱是否富含蛋白质、准备时间少于 15 分钟、无麸质以及一锅菜的标签会有所帮助。没有大惊小怪，没有花哨的成分——只有美妙的植物性食物。 Gaz Oakley (@avantgardevegan) 凭借他令人兴奋的素食菜肴在社交媒体上积累了超过一百万的追随者，强调植物性饮食并不意味着缺乏品味。

单向素食主义者

单向素食主义者 是一本适合纯素食者、素食者、弹性素食者或任何只想在盘子里放更多植物的人的食谱。只需一个锅即可享受 80 种快速、简单和美味的素食食谱。在这本书中，你会找到意大利面、咖喱、沙拉、炒菜、面条甚至布丁的灵感，所有这些都使用简单的原料——以最少的努力获得最大的风味。这些食谱由 So Vegan (@sovegan) 的创建者创建，So Vegan 是世界领先的素食食品平台之一，拥有超过 150 万粉丝。食谱附有完整的营养信息以及烹饪和冷冻技巧。

初学者素食烘焙

通过书中的 75 种简单美味的纯素食谱提高您的烘焙技巧 初学者素食烘焙.无论您是经验丰富的素食主义者，正在寻找一些令人印象深刻的新烘焙食谱，还是想尝试鸡蛋和奶制品的替代品，这本食谱都适合您。 Vegan Baking for Beginners 提供数十种甜味和咸味点心，采用植物性替代传统烘焙原料制成，并提供易于遵循的说明，任何人都可以遵循。掌握纯素烘焙，用从面包和糕点到馅饼和奶油冻的一切给你的朋友留下深刻印象。这些美味的食谱是久经考验的真正的最爱。借助全面的食谱标签、成分替代技巧等，您可以轻松调整蛋糕以适应任何过敏或偏好。

Žana 完整的植物性厨房

一名厨师 Žana 完整的植物性厨房 是 Žana Hrastovšek 多年努力的成果，她在营养的帮助下恢复了健康，减掉了多余的体重，并赢得了一个充满活力的无忧无虑生活的新机会。这本食谱是一系列食谱，以方便的烹饪卡形式出现，并配有一个手工制作的木架。这是一款专为烹饪而设计的炊具，而不是用于收集灰尘！您也可以随身携带方便的卡片去商店或借给朋友。每个食谱都包含成分列表和照片、信息丰富的营养价值、清晰描述的步骤和照片以及成品照片。

全食素食烘焙

素食烘焙从未如此健康和美味。一名厨师 全食素食烘焙 提供由健康原料制成的经典饼干、蛋糕和馅饼的食谱，同时仍然美味可口。大多数纯素烘焙包括精制糖和其他加工食品，而 Whole Food Vegan Baking 中的食谱仅使用天然的全植物成分制成。因此，您可以善待自己的身体，同时仍然沉迷于颓废。

运动员素食食谱

成为一名运动员意味着始终努力提高自己的表现。吃纯素是增强耐力和力量同时改善整体健康的好方法。运动员的素食食谱 运动员素食食谱 包含 101 个食谱和 3 个膳食计划。它将向您展示将您的训练与大量营养素植物来源相结合的效果如何。无论您是坚定的素食主义者还是刚刚开始纯素饮食，您都可以根据您的运动需求制定定制的营养计划——从一般训练到铁人三项。这本书将教您如何平衡碳水化合物、脂肪和蛋白质，并在烹饪中去除油脂，同时取得运动上的成功。

毛茸茸的骑自行车的人素食盛宴

在这个简单而丰盛的无肉餐的全新系列中，Si 和 Dave 收集了久经考验、最美味且最容易准备的食谱。 Si 和 Dave 周游世界，寻找最好的无肉食谱。从优质素食咖喱到完美的大众喜爱的烘焙食品、丰盛的汤、意大利面和馅饼，再到素食汉堡和早午餐，The Hairy Bikers Veggie Feasts 提供您会一次又一次制作的无肉美食。

素食主义者

杰克梦露，食谱作者 素食主义者 希望我们每个人都应该在我们的饮食中引入更多的植物性膳食——不仅是为了降低食品费用，也是为了对环境的影响——已经为坚定的素食主义者或任何想尝试纯素烹饪的人。这本美丽的书充满了创新、简单和 100% 纯素菜肴，一定会让您满意——无论您是想向前迈出一步，对地球更友善一点，需要素食朋友的烹饪想法，或者只是想烹饪带来了更多的植物能量。

素食一锅奇迹

用一个锅或一个平底锅做饭不仅效率更高，而且更便宜，意味着更少的清理工作。我们喜欢它！无论您是想在下班后快速享用晚餐来满足家人的需求，还是想与朋友一起享受奢华而简单的晚餐，它都是 素食一锅奇迹 适合你的书。作家杰西卡·普雷斯科特 (Jessica Prescott) 最喜欢的烹饪方式是将配料倒入锅或平底锅中，然后让炉子完成剩下的工作。她的纯素食谱充满活力和多样性，强调简单易用，当然还有味道。