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Georgie bistro:卢布尔雅那一家米其林推荐的新餐厅

Gregor Jelnikar 照片:Georgie bistro

卢布尔雅那的居民和热爱美食的卢布尔雅那游客可以高兴了:我们的首都有了一家新的小酒馆,您可以在这里享用美味的菜肴和清凉的饮料来满足您的味蕾。这家小酒馆也在米其林指南中得到了推荐,我们询问了它的位置和提供的服务。

卢布尔雅那 找到了一家有名字的新餐厅 乔治小酒馆。这家餐厅为游客提供了我们首都所缺少的东西: 现代而宜人的氛围,非常适合 轻松 下午和晚上有很好的陪伴,甚至还有更好的食物和饮料。
小酒馆由一位著名厨师经营 格雷戈尔·杰尔尼卡,直到最近他还与他的团队在卢布尔雅那的一家小酒馆工作 龟背竹。他也给那里的公司留下了深刻的印象 米其林,其中赞扬了他的技能 指导.

Georgie bistro 还提供清凉饮料 照片:Georgie bistro

Georgie bistro位于哪里?在那里可以享受什么?

乔治小酒馆位于市中心, 库法尔耶维街 5 号。正如厨师 Gregor Jelnikar 指出的那样,餐厅的重点不仅在于 很棒的美食,但也得到照顾 气氛。年轻的团队确保了 令人愉快的友好的 访客离开餐厅时会带着 美好的回忆 以及再次访问的愿望。
小酒馆提供的菜肴均采用精心挑选的食材烹制而成 当地优质原料。该团队致力于实现免费的烹饪过程 来自世界各地的影响,并且菜肴的范围会根据情况定期变化 季节。你买得起 小酒馆午餐, 零食厨师品尝晚餐,这被认为是一次难忘的美食体验。在菜单上你可以找到所谓的 小盘子, 大盘子甜盘.
除了美味佳肴外,餐厅还提供品种丰富的优质美食 有机葡萄酒,可以佐餐,但只能在小酒馆停下来喝一杯。如果您最喜欢清爽的啤酒,您会很高兴 精酿啤酒,还可以和当地人一起解渴 冰茶, 糖浆.

小酒馆提供美味的美食体验 照片:Georgie bistro

主厨 Gregor Jelnikar 对这家小酒馆有何评价?

主厨 Gregor Jelnikar 以其 简单的, A 仔细思考过的 口味。他是第一个认识到自己的才华和动力的人 拜恩·沃尔西奇 并邀请他一起做饭。经过多年的指导,Jelnikar v 怪物的厨房 担任主角,现在他已将自己的技能转移到自己的小酒馆中。 “我决定开Georgie Bistro,因为我觉得我还有很大的潜力 潜在的未实现的想法,我想与客人分享。虽然我已经做饭了 十年,我觉得我才刚刚开始,”厨师说,并补充道:“我真的很感激我的 团队,我们因此在 Monstera 展会上赢得了许多奖项,包括在 米其林指南。即使在新的 Georgie Bistro 中,我们也力求卓越。在这里,我们提供龟背竹的一切优点,甚至更多。”
您可以在 Georgie Bistro 预订餐桌并享受美食体验 这里.

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