Neverjetno! Ameriški znanstveniki so na listu špinače vzgojili drobno človeško srce, kar odpira nove razsežnosti v medicini pri regeneraciji človeških tkiv.
Znanstvenikom je do zdaj že uspelo v laboratorijih ustvariti človeško tkivo, vendar pa so se je vedno pojavila težava z ustvarjanjem kapilar, ki ga oskrbujejo s hranilnimi snovmi in kisikom. Brez žilnih kapilar namreč tkivo odmira. Rešitev so našli v špinačnem listu.
阅读更多： 科学家证明，吃奶酪的人更苗条
Uporabili so njegov žilni sistem (ta skrbi za dovajanje vode in hranil do celic) in poustvarili oskrbovanje celic tkiva s krvnimi celicami. To je znanstvenikom uspelo tako, da so listu špinače odstranili rastlinske celice in ogrodje žilnega sistema, ki je iz celuloze, uporabili za krvožilnega. Ogrodje so potopili v kulturo živih človeških celic, te pa so okoli njega začele tvoriti tkivo. Ko je iz lista nastalo drobno srce, so v žilni sistem začeli dovajati tekočino in mikrozrna. Na ta način bi lahko v prihodnje regenerirali tkiva v telesu. Več pa v videoposnetku.
