每个月我们都会准备六种新的有趣的食谱，所以请努力关注我们并参加 Jamnica 有奖游戏。
成分： 20 g masla, šalotka, večja korenina pastinaka, srednje velika korenina zelene, 2 stebli zelene, 2 srednje veliki jabolki, 300 g kuhanega kostanja, 1 l zelenjavne juhe, sol, poper, malo sladke smetane, ščepec muškatnega oreščka
准备： Na drobne kocke narežimo opran in olupljen pastinak, korenino zelene in šalotko ter stebli zelene in olupljeni jabolki. Medtem v loncu razpustimo maslo in dodajmo najprej nasekljano šalotko, pastinak in korenino zelene ter pražimo približno 10 minut. Dodajmo preostalo nasekljano zelenjavo, solimo in popramo ter dodajmo ščepec naribanega muškatnega oreščka. Po približno 10 minutah dodajmo olupljen kostanj in vse skupaj zalijmo z vročo zelenjavno juho. To kuhajmo približno pol ure, da se vsa zelenjava zmehča, nato pa jo zmešajmo s paličnim mešalnikom. Postrezimo z nekaj kapljicami oljčnega ali bučnega olja.
V kolikor želite oddati svoj glas za kostanjevo juho, izpolnite spodnji obrazec.
[emailpetition id=”10″]
