Nutella 的明星是食谱中真正的明星。为什么,你很快就会明白。酸面团甜点上面撒有 Nutella 酱,与咖啡完美搭配,很快就会让您爱上它浓郁的味道。
Nutella 之星 是一个非常受欢迎的食谱,很快就会深入您的心。尽管有第一印象,但它远不是糕点师的专利,因为这种充满风味的可爱甜点可以 来自酵母面团 你也可以自己做。下面就来了解一下具体方法。
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Nutella 明星食谱:
Nutella 明星的成分:
- 450 克 面粉
- 180 毫升 牛奶
- 42 克 新鲜酵母
- 60克糖
- 盐
- 2个蛋
- 40 克 融化的黄油
- 花生酱
Nutella 明星的制备过程:
首先,我们准备酵母面团。为此,首先加热牛奶,加入一茶匙糖和碎酵母。在等待混合物起泡的同时,融化黄油,将面粉筛入碗中,加入糖和少许盐。加入热黄油和打散的鸡蛋,将所有东西混合均匀。最后,加入牛奶和格瓦斯。揉捏并在室温下发酵至少一小时。将发酵好的面团分成四等份,分别擀开,用盘子画出一个圆圈。用花生酱覆盖标记区域内除一层之外的所有区域,并将一层放在另一层之上,制成四层面团和三层涂抹酱。使用刀和盘子作为引导,切掉多余的边缘。将所有东西放在衬有烘焙纸的烤盘上。将一个中等大小的玻璃杯放在面团中间,用刀将面团切成四等份。然后将四条腿减半得到八分之一,继续这个过程得到十六分之一。接下来是艺术贡献。一条腿向左转动两次,另一条腿向右转动两次,依此类推。最后,将手臂粘在一起。然后将 Nutella 星放入烤箱,加热至 180 摄氏度,烘烤 30 分钟。祝你跑得好!
Nutella Star 的视频食谱: