海边樱桃的新鲜 春日阳光明媚,也唤醒了我们对新鲜食物的渴望。在繁忙的工作日,想吃一顿鲜嫩多汁的午餐或小吃,在戈里什卡地区,我们一定不能错过“Hito gostilna Pri hrastu”(当地人称之为“Hrast”),它坐落在新戈里察城门下,凯克茨山脚下。这家旅馆……
Cesta 25. junija 2
新戈里察
SVEŽINA PRIMORSKIH ČEŠENJ Sončni pomladni dnevi v nas prebudijo tudi željo po svežem obroku. Kadar si med natrpanim delavnikom zaželimo sočnega kosila ali malice, na Goriškem ne moremo spregledati Hitove gostilne Pri hrastu ali po domače kar Hrast, ki nas pozdravi na vratih Nove Gorice, pod hribom Kekec. Gostilna lahko sprejme petdeset gostov, na poletnem vrtu pa je prostora še za dodatnih sto štirideset sedežev. Letni vrt načeloma odprejo v juniju, če pa pomlad razvaja s toplimi in sončnimi dnevi, vam obed v senci dišečih plezalk postrežejo že prej. Hrast slovi po številnih domačih dobrotah, še posebej bi lahko izpostavili raznovrstne štruklje. Široko paleto ponudbe sezonsko dopolnjujejo z jedmi iz divjačine in mesečno obarvanimi specialitetami. V maju vas tako vabijo na osvežilne jedi s češnjami. Omeniti velja telečji karpačo z ribanim zbrincem in mariniranimi češnjami, riž z beluši in češnjami, orado v »škrtocu« s češnjami in srnin hrbet z rebrno kostjo racks v češnjevi omaki. Za poslastico seveda štruklji – s češnjami. Gostilna ima veliko parkirišče, zaradi ambienta pa je primerna tudi za poslovna kosila in večerje. Tisti, ki boste Hrast obiskali ob koncu tedna, si lahko po dobrem kosilu privoščite še sprehod na bližnja hriba Kekec ali Škabrijel.