美味的食物一直是特殊社交时刻的令人愉快的礼物。同时,它又用它的魔力轻松带我们踏上环游世界的旅程。因此,Skuhna 是一个独特的社会创业项目,它结合了跨文化融合和新的烹饪体验。
Trubarjeva 56
卢布尔雅那
Pod okriljem Zavoda Global 和 Zavoda Voluntariat prinaša raznolike dejavnosti, povezane s pripravljanjem in okušanjem hrane z namenom povezovanja migrantov s tukajšnjim prebivalstvom. Migranti prihajajo iz držav globalnega juga, kot so Kenija, Maroko, Palestina, Egipt 和 印度.
![Živahne kulture globalnega juga približujejo skozi organizacijo medkulturnih kulinaričnih dogodkov. Foto: Arhiv Skuhna.](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2014/03/IMG_7374-e1394100729193-660x989.jpg)
Svojo živahno kulturo približujejo z vodenjem medkulturnih kulinaričnih delavnic 和 cateringi, sredinimi kosili 和 petkovimi večerjami, čudovite trenutke pa vam lahko pričarajo tudi na domu. S tem na kreativen in prijeten način spodbujajo druženje in razbijajo predsodke, skozi ponujeno usposabljanje in izobraževanje pa se migranti nadalje lažje vključujejo na slovenski trg dela in tudi finančno osamosvojijo. Okusne jedi sveta so tako spremenili v orodje raznolikih dediščin za grajenje odprte medkulturne družbe.
![Okusne jedi sveta kot orodje raznolikih dediščin za grajenje odprte medkulturne družbe. Foto: Arhiv Skuhna.](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2014/03/IMG_7330-660x440.jpg)
Projekt Skuhna je delno financiran s strani Evropskega socialnega sklada in bo trajal do 1. avgusta 2015.