你可能经历过这种情况:你饥肠辘辘地打开冰箱,发现里面装着一个来路不明的可疑容器,然后自问:“这还能吃吗?” 虽然我们有时愿意相信包装上的日期只是为了迫使我们购买新产品,但有些食物过了保质期,即使祈祷也无法挽救。有毒食物!我们挑选了五种过了保质期就不再适合你的食物——听起来可能有点残酷。
有毒食物!你是否曾站在冰箱前,焦急地盯着放了很久的可疑包装?我们都曾试图延长酸奶或涂抹酱的保质期,尽管上面写着“最佳食用日期”的警示语。有些食物会慷慨地原谅我们的大胆行为,但有些食物却丝毫不会原谅——它们最终会被送进急诊室,而不是被吃进肚子里。
因此,我们挑选了五种食物,它们的保质期绝对不容商榷。如果您珍惜自己的胃(以及宝贵的时间),最好仔细阅读保质期说明。但黄金法则仍然适用:如果您觉得某样东西可疑,闻起来有异味,看起来有点异国情调,那么它可能就不能吃了。祝您好运!
1. 绿叶蔬菜:沙拉成了细菌的乐园
只要蔬菜不致命,它们就是健康的。
新鲜包装的芝麻菜、菠菜或羽衣甘蓝乍一看可能没什么问题——毕竟,它们是健康食品,对吧?不幸的是,这些无害的绿叶很快就会变成细菌的理想游乐场,例如 大肠杆菌有趣的是,沙拉,作为清淡的代名词,却很容易对消化系统造成真正的困扰。
提示: 如果你错过了约会,而且沙拉闻起来像沼泽,那就毫不留情地跟它告别吧。你肯定不想让它继续在你的胃里进行科学实验吧。这可是有毒食物!
2. 涂抹酱:当你最爱的肉酱变成定时炸弹
用致命武器涂抹已不再流行。
我们知道,涂抹酱是生活中最美好的事物之一。但要注意——每次你用刀蘸涂抹酱(甚至是黄油、果酱或不新鲜的法式面包),你都在为细菌创造一个微生物的避风港。过了保质期,这些涂抹酱就变成了你宁愿在实验室里发现的东西,也不愿在你的面包片上找到。
提示: 如果你想享用更多快乐的早餐,请严格遵守包装上的日期。过期的涂抹酱只能扔进垃圾桶。
3. 土豆、肉和鱼沙拉:盘子上的俄罗斯轮盘赌
如果有疑问,就不要品尝。
夏季野餐时,肉类、鱼类或土豆沙拉总是大受欢迎。但要小心——即使在室温下短暂地浸泡这些食材,细菌也会在你的碗里制造出最危险的“派对”。将沙拉冷藏,并在3到5天内食用,否则你可能会接触到一些有害细菌,例如 李斯特菌 或者 沙门氏菌。这是有毒的食物!
提示: 如果沙拉已经在桌子上放了几个小时,那么就该说再见了——沙拉不适合在户外长时间放置。
4. 鲜榨果汁:瓶装健康饮品,但保质期短
当果汁改变味道时,就需要紧急呼叫了。
鲜榨果汁对健康有益——至少在它成为实验室实验之前是这样。与工业榨汁几乎无限长的保质期(这得益于高温巴氏杀菌,而非魔法!)不同,天然果汁是微生物的温床。即使你像珍宝一样珍藏,四天后天然果汁也会变得不再美味或安全。
提示: 如果打开瓶子时果汁闻起来有发酵的味道,请立即将其扔掉,除非您决定成为家庭果酒生产商。
5. 新鲜肉类和鱼类:并非所有新鲜的东西都能食用
如果肉有异味,那就意味着停止,而不是“嗯,也许吧”。
新鲜肉类和鱼类在冰箱里的保质期很短——大概和好莱坞爱情片的保质期差不多。鱼最好当天食用,鸡肉和火鸡肉最多可以保存两天,猪肉和牛肉最多可以保存五天。烤肉最迟应在三天内食用。如果时间紧迫,冷冻柜就是你的救星。
提示: 如果您觉得鱼肉的味道就像海边港口的鱼一样,那里的鱼已经一周没有变质了,那么您最好不要把它当晚餐吃。
结论:当食物给你一个篮子时,请认真对待!
虽然我们喜欢节省,而且常常对食物怀有感情(“它那么贵,我怎么能扔掉呢?”),但谨慎才是智慧之母。人生苦短,何必因为一块变质的金枪鱼酱而在急诊室里苦苦等待呢?这可是有毒食物!
常识法则?如有疑问,请说再见。毕竟,生活中最重要的是保持健康,而不是用来源可疑、日期更可疑的食物来挑战自己的极限。