一杯完美的咖啡是一件非常主观和个人的事情,但为了让你的咖啡变得更好,请遵循科学家直接从实验室带来的正确制备方法。
如何煮一杯好咖啡有无数的技巧,但其中一条应该是 正确的 ...并且必须这样做 随着水温.
科学家们再次 任劳任怨,因为他们在 研究咖啡饮用时的温度对饮料本身内容的影响 分析 36种不同的咖啡口味谁准备好了 不同的温度, 由不同类型的谷物制成 并享受 在不同温度下.
事实证明 水温是关键, 这是 喝热咖啡正如他们所指出的, 大不. 一般来说,咖啡的温度应该 70摄氏度如果你喝酒 阿拉伯咖啡树对于那些爱 强壮的,最好 气温更低喝 50 至 60 摄氏度的咖啡会产生 口味更浓郁但这还不是全部。
正如他们所写,还有许多其他因素 可以改善口味: 研磨, 谷物新鲜度 和 咖啡与水的比例 和 水质. 甚至冲泡咖啡的温度也会影响味道温度越高, 提取美味的咖啡化合物科学家写道。
咖啡爱好者可以 遵循科学家的指示 也许这个食谱会成为 制作最美味咖啡的神圣规则.
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