Fondi 是一道简单而极其美味的菜肴，您可以在家庭聚会上为您的客人带来惊喜，也可以两人享用。我们向您展示经典的巧克力和奶酪火锅，以及一些我们添加了少量非传统添加剂的火锅。如此不同的奶酪和巧克力火锅只是爱穿过胃的又一证明。
奶酪+啤酒火锅
洋葱、奶酪和啤酒混合在一起，味道令人惊叹，酱汁非常适合蘸面包、苹果、椒盐卷饼或任何你想要的东西。
成分：
1 个切碎的洋葱
4 瓣切碎的大蒜
1汤匙黄油
1 杯啤酒
4 杯 切达干酪丝
1汤匙面粉
2-4汤匙全脂牛奶与甜奶油混合
准备：
在小平底锅中用黄油煎洋葱和大蒜，直至变软。加入啤酒煮沸，然后将火调至中火或低火。将奶酪和面粉放入碗中混合，然后将所有东西搅拌到啤酒中，直至奶酪融化。添加 2 汤匙牛奶/甜奶油混合物，搅拌混合。倒入火锅盘中并保温。为了使肉变稠，最后加入剩余的牛奶和甜奶油。
巧克力+樱桃+利口酒火锅
这是一道美味的甜点，可以让您在家庭聚会上为客人带来欢乐，也是度过浪漫的两人之夜的好主意。
成分：
350克黑巧克力
155克甜奶油
2汤匙樱桃利口酒（您也可以使用红酒或樱桃汁作为无酒精版本）
1-2汤匙水
准备：
将所有成分添加到火锅中，用木勺搅拌，直至巧克力融化并且成分混合在一起。然后将火调小，与苹果片、樱桃片、草莓片、饼干等一起食用。
经典奶酪火锅
三种奶酪的完美组合，即使是最挑剔的客人也能满意。
成分：
0.5 公斤 Raclette、Comté 和 Swiss Grojer 奶酪
1汤匙玉米淀粉
1 瓣大蒜
1杯或更多干白葡萄酒
一小撮肉豆蔻
粗盐和现磨胡椒
准备：
将所有三种奶酪和玉米淀粉混合在一个大碗中。在中等大小的平底锅底部涂上大蒜，然后加入白葡萄酒。等待酒温热（不要沸腾），加入一半奶酪，并以“8”字形一直搅拌，这样融化的奶酪就不会粘在一起，也不会形成结块。完全融化后，加入剩下的一半奶酪。当奶酪融化后，加入肉豆蔻、盐和胡椒，然后将混合物倒入火锅中。如有必要，添加白葡萄酒，否则保持温暖。与面包块、苹果或梨一起食用。
巧克力+火锅之间
一种简单而美味的火锅，融合了巧克力和蜂蜜。
成分：
350克半甜巧克力
255克蜂蜜
4-5汤匙牛奶
准备：
将巧克力片放入火锅碗中，用中火融化。加入蜂蜜和牛奶，然后搅拌直至形成蘸酱。保持巧克力酱温暖。
巧克力+花生酱火锅
这种美味的巧克力和花生酱混合物只需要三种成分。
成分：
170克牛奶巧克力
100 克 Nutella 花生酱
花生面膜100克
准备：
用中火将所有原料放入锅中融化，不断搅拌。将酱汁倒入火锅中并保温。提供各种水果来蘸食。
