如何在不吃更多肉的情况下增加蛋白质摄入量：10 种最佳植物性替代品

加入更多蛋白质 不依赖肉类进入你的饮食比以往任何时候都更容易。只需一点点创造力和一些简单的替代品，您就可以享受多样化且营养丰富的饮食，以支持您的健康目标。这10个 不提供建议 它不仅是那些希望增加蛋白质摄入量的人的起点，而且还证明植物性饮食可以令人满意且美味。

1.在糕点中加入蛋白粉

通过在食谱中加入蛋白粉，您可以轻松增加蛋白质摄入量。无论是煎饼、松饼还是面包，添加一勺植物蛋白粉都可以将您最喜爱的食物变成营养丰富的餐点。

2.用糙米代替白米

黑米不仅营养丰富，而且与白米相比，蛋白质含量更高。其坚果风味和耐嚼质地使其成为沙拉、汤和炒菜的完美底料，为您的膳食增添营养。

3. 在食谱中添加干酪

对于那些不严格遵循纯素饮食的人来说，干酪是一种极好的无肉蛋白质来源。它的多功能性使其可以混合到冰沙中，混合到煎饼面糊中，甚至添加到意大利面酱中，通过奶油质地和增加蛋白质来增强您的菜肴。

4.用坚果作为零食犒赏自己

坚果不仅是一种很好的零食，也是蛋白质和健康脂肪的来源。杏仁、腰果和核桃可以单独食用，也可以添加到酸奶、沙拉和燕麦片中作为营养零食或添加到正餐中。

5. 酵母片

酵母片是纯素饮食的主食，是一种完整的蛋白质，包含所有九种必需氨基酸。它具有奶酪味，非常适合撒在爆米花上、混合到汤中或添加到面食中以增加营养并增加风味。

6.多吃豆类

豆类，包括黄豆、扁豆和鹰嘴豆，是极好的蛋白质来源。您可以将它们添加到各种菜肴中，从沙拉和汤到咖喱和卷饼，因为它们是肉类的令人满意且富含蛋白质的替代品。

7、早餐吃鸡蛋

鸡蛋是优质蛋白质的绝佳来源，用途极其广泛。它们可以煮、捣碎或水煮，与全麦吐司一起食用，也可以加入含有您最喜欢的蔬菜的煎蛋卷中，为新的一天提供富含蛋白质的开始。

8.准备冻糕

将希腊酸奶与水果、坚果和少许蜂蜜分层，制成美味且富含蛋白质的冻糕。这种组合不仅可以满足您对甜食的需求，还可以提供健康剂量的蛋白质，非常适合早餐或下午点心。

9. 在饮料中添加螺旋藻

螺旋藻是一种蓝绿藻，是一种营养动力源和极好的蛋白质来源。其粉末形式可以轻松添加到冰沙、果汁或水中，提供一种快速、简单的方法来增加蛋白质摄入量。

10.尝试肉类替代品

随着植物性饮食的兴起，市场上充斥着肉类替代品，这些替代品不仅富含蛋白质，而且模仿肉类的味道和质地。豆腐、豆豉和面筋等产品可以通过多种方式进行调味和烹饪，使其成为您饮食中的多功能且营养丰富的补充品。