如果您在访问宜家时无法错过他们著名的神圣肉丸，那么您会很高兴听到宜家分享了食谱！
吃过肉丸的人 宜家，你知道我们在说什么。那些还没有尝试过这个圆形天堂的人现在将有机会，即使宜家没有营业，而且不幸的是您无法在萨格勒布或戈里察购物。
宜家已经宣布 如何在家制作著名的肉丸的食谱！ 既然您有机会在隔离期间练习烹饪技巧，为什么不让您的家人享受这顿美味的午餐呢？
正如您所预料的那样，这家瑞典家具巨头的食谱迅速走红，人们为终于能够在家制作这些球而欣喜若狂！ “我们知道有些人会想念我们的球，所以我们用更容易获得的原料准备了一份自制替代品的食谱，” 英国宜家食品部经理洛雷娜·卢里多 (Lorena Lourido) 说道。 “呆在家里并不容易，我们希望帮助人们的生活变得更轻松、更美好。 Bon appétit 或 smakling målt，正如我们在瑞典所说的那样。” 他补充道。
瑞典肉丸传统上搭配土豆、蔓越莓酱和奶油酱。
宜家瑞典肉丸食谱
球成分
- 500 克 碎牛肉
- 250 克 猪肉末
- 1 个洋葱，切碎
- 1 瓣大蒜，压碎或切碎
- 100 克 面包屑
- 1 个鸡蛋
- 5汤匙牛奶
- 盐和胡椒
奶油酱的用料
- 一滴虾油
- 40 克 麦芽
- 40 克 普通面粉
- 150毫升蔬菜汤底
- 150 毫升 牛肉汤底
- 150 毫升 奶油
- 2茶匙酱油
- 1茶匙芥末
准备
用手将牛肉末和猪肉末搅拌均匀，防止结块。加入切碎的洋葱和大蒜、面包屑、鸡蛋并混合。加入牛奶并用盐和胡椒调味。形成小球。将它们放在干净的盘子上，盖上盖子并冷藏 2 小时（这将有助于它们在烘烤时保持形状）。用中火将锅中的油加热。热时，加入球，煮至各面都变成棕色。将它们放入防火容器中并盖上盖子。放入预热至180摄氏度（风扇的话160度）的烤箱中，再烤30分钟。
对于酱汁，将黄油在平底锅中融化。加入面粉并搅拌 2 分钟。加入蔬菜和牛肉高汤，继续搅拌。加入奶油、酱油和芥末。用文火慢炖，让酱汁变稠。
食物准备好后，加入土豆、捣碎或煮熟的新土豆。祝你跑得好！
