闭上眼睛,想象一下刚刚在嘴里融化的煎饼。尝试用巧克力奶油和松脆的碎饼干制作煎饼的食谱。
烹饪界有这样的菜肴—— 薄煎饼,以其简约而又极其丰富的品味一次又一次地让我们着迷。
薄煎饼 无疑是世界各地以各种形式陪伴我们的菜肴之一。它们的多功能性使之成为可能 准备中的创造力,有趣的想象力可以与精选的食材交织在一起,创造出真正的烹饪艺术品。
让我们看看如何制作这些美味的煎饼!
煎饼配巧克力奶油和碎饼干
组成部分
- 2个蛋
- 盐少许
- 2 dcl 牛奶
- 2 dcl 水
- 1汤匙油
- 约500克面粉
- 巧克力酱
- 碎饼干
方向
- 在碗中加入少许盐,搅打鸡蛋,然后加入牛奶和水,搅拌均匀,形成均匀的团块。
- 逐渐加入面粉并混合,直至得到光滑无结块的面团。如果需要的话,可以根据面团所需的密度来调整面粉的量。
- 在锅中加热少许油。锅烧热后,倒入一勺面糊,煎成薄饼。将其烘烤至两面都变成金黄色。重复这个过程,直到所有的面团都用完。
- 在每个煎饼上涂上巧克力酱,并撒上磨碎的饼干。
- 将煎饼卷起来,然后将它们叠在一起,形成多汁可口的中心。
- 为了增加风味,您可以在煎饼中添加少许生奶油或巧克力,然后撒上饼干。
就是这样!花点时间烘烤它们并享受它们的味道。祝你胃口好!