你听说过意大利公主吗？我们正在谈论甜点，公主甜甜圈是他们的方式。简单的。有点不同。
公主甜甜圈或泡芙是一种在世界各地都很受欢迎的意大利美食。它是由煮熟的面团和美妙的香草馅料制成的。由于面团的味道是中性的，您也可以制作咸味的公主甜甜圈。
瑞典人以最具创意的食谱而闻名。有一个完整的传统决定了甜甜圈公主的颜色适合哪个节日：黄色代表复活节，红色代表圣诞节，白色代表婚礼，橙色代表万圣节。
意大利人不会把事情复杂化，按照他们的食谱制作很简单。
意大利式泡芙或公主甜甜圈
组成部分
- 120 克 面粉
- 70 克 黄油
- 100毫升水
- 100毫升牛奶
- 2个蛋 馅料配料：
- 200 毫升 鲜奶油
- 糖粉
方向
- 将水和牛奶混合在锅中，煮沸。加入黄油，煮至融化，然后放在一边，将面粉撒入混合物中。不断搅拌直至形成面团。添加鸡蛋，一次一个。
- 用勺子将球放在衬有烘焙纸的烤盘上。放入已加热的烤箱中，以200°C烘烤约20分钟，然后将温度降至180°C，再烘烤20分钟。
- 稍微打开烤箱，让它们在里面冷却。
- 搅打甜奶油并将其倒入糕点袋中并填充面团。
- 撒上糖粉或覆盖上融化的巧克力。
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