普科帕奇

在卢布尔雅那的边缘，在通往布雷佐维察的高速公路出口处，我们被新鲜面包屑鸡肉的香味所吸引。这时我们知道我们就在当地的 Pr' Kopač 旅馆附近，该旅馆用久经考验的斯洛文尼亚美食让客人着迷。旅馆就在路边，有一个很大的停车场，我们可以安全地停放我们的钢马。客栈的历史可以追溯到1848年，当时是一家典型的车夫客栈，菜单上只有一种菜品。但直到今天，很多事情都发生了变化，每一代人都在以前的知识中添加了一些新的东西。他们用卷心菜制作裹面包屑的鸡肉、炖菜和血肠的技艺有着悠久的传统，已成为他们的商标。在布置宜人的室内空间中，提供快速而友好的服务，我们将始终感到宾至如归，并一次又一次地回来。此外，体面、适中的价格和美味的菜肴也是邀请我们成为客人的额外理由。科帕奇的特色菜包括炖菜和米饭、烤牛肉、酿小牛胸肉和维也纳牛排。冬天，您绝对不能错过科林，夏天，您绝对不能错过酿辣椒和南瓜。我们还可以享受其他菜单上找不到的古老斯洛文尼亚菜肴。我们可以点南瓜油胆汁、沙拉牛肉、培根烤山羊奶酪等等。除了传统菜肴外，他们还提供健康的蔬菜配菜和其他低脂肪菜肴，以及鱼类特色菜，这些都在他们的鱼厨房提供。 Pr' Kopač 说，一天的开始和结束都是在餐桌上。