SPAR 奥地利公司是 2025 年萨尔巴赫国际雪联高山滑雪世界锦标赛的主要赞助商，今年在“SPAR Natur*pur Imperial布拉格”旅游中将对运动和美食的热爱结合在一起。这一甜蜜的奇观于 10 月在萨尔茨堡开始，穿越了奥地利的许多地方，并于 1 月 17 日星期五首次在卢布尔雅那的 Interspar 城市公园给斯洛文尼亚游客留下了深刻的印象。

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您尝试过纯素巧克力蛋糕吗？您是否好奇鳄梨如何取代传统的奶油馅料？

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草莓是那些微小的红色喜悦，以其甜美和清爽的味道让我们感到高兴。它们非常适合作为零食、甜点、冰沙甚至沙拉的补充。但是，就像任何爱情一样，草莓也有其阴暗面——它们很快就会变质。所以 - 正确储存浆果！

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想象一下，您带着特殊使命进入厨房 - 将绿色食材转化为非凡的东西，转化为营养丰富、清淡且美味的菜肴。由菠菜和西兰花制成的蔬菜馅饼。

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煎肉的最佳混合物应该是外皮酥脆、肉质多汁。还有什么窍门呢？

The post Recept: najboljša zmes za cvrtje, s katero bo meso sočno in skorja hrustljava appeared first on City Magazine.

如果我们告诉您无需用烤箱加热厨房就可以制作巴甫洛蛋糕，会怎么样？

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您有没有想过如何在不使用油或黄油的情况下使炒鸡蛋更加美味？让我们看看如何烤出最好吃的炒鸡蛋吧！

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厨师透露了如何像在餐厅一样准备软肉的秘密。你只需要一种水果！

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您有没有想过如何煮出“有嚼劲”的意大利面？让我们一起看看“al dente”是什么意思，以及为什么这种制备方法对我们的健康更好。

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很多人想知道世界上哪里最好吃的美食在家里？！为了寻找这个问题的答案，我们进行了一次烹饪之旅，并发现了以下内容。斯洛文尼亚绝对是美食爱好者一生中至少要去一次的隐藏宝石！因为这里，在全世界所有国家中，都是特殊的！那么，一个阿尔卑斯小国如何成为全球美食偶像。世界上人均米其林星级最多的 10 个国家之一！

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您是否厌倦了商店购买的乏味单调、充满未知成分和不必要化学物质的涂抹酱？我们有一个解决方案 - 只需几个简单的步骤即可制作鸡肉酱。

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没有什么比一盘丰盛的意大利面、美味的披萨或清爽的冰淇淋更能满足我们的渴望了。意大利美食深受世界各地的喜爱，但重要的是要记住，它也带来了一系列必须遵守的习俗和礼仪。从点餐到给小费，人们在意大利餐馆常犯一些常见的礼仪错误。

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戈登拉姆齐建议准备带有芳香馅料的烤鱼片。

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鹰嘴豆泥是一种素食酱，即使是最热爱肉类的人也很喜欢。

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你做什么工作？你把鱼片解冻还是冷冻煮？

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当我们想象一个美好的下午或晚上时，首先想到的是美味的食物和良好的陪伴。因此，我们根据 Tripadvisor 应用程序的数据来了解首都最好的餐厅，这给斯洛文尼亚人和外国客人留下了深刻的印象。

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您不需要成为一名出色的厨师才能制作这道炖牛肉，您所要做的就是按照说明进行操作！

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5月的最后一个周末，在洛希尼阿罕布拉酒店的美妙氛围中，举办了一场名为“美食周末盛宴”的精彩美食活动，《城市杂志》的管理人员和编辑人员也参加了此次活动。

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香草是为任何类型的食物或饮料添加风味的绝佳方式。它们因其药用特性而受到重视，并且很容易在家中种植。在这篇文章中，我们向您展示如何在家种植和维护某些草药。

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米兰是意大利最大的城市之一，如今被认为是时尚圣地，也是现代化的大都市中心，具有丰富的历史和文化价值。这里距离斯洛文尼亚边境只有几个小时的车程，所以真的很值得一去。

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科尔丘拉岛始终是在亚得里亚海度过轻松假期的不错选择。由于温和的气候和清澈的海水，每年都有大量的游客来到这里，热情好客的当地人和美味的菜肴更是增添了这里的魅力。岛上的精品酒店Tara's Lodge也因后者而闻名。

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这些是卢布尔雅那最好的餐厅吗？我们都喜欢吃得好：无论是与亲人共度美味佳肴，还是在探索新城市时中途停留。这就是为什么知道哪些餐厅给最挑剔的美食家留下了深刻的印象总是一件好事。在卢布尔雅那，我们拥有大量餐厅，您可以在那里享用各种美食：从传统的斯洛文尼亚菜肴到亚洲、墨西哥、意大利......美食。根据 Tripadvisor 应用程序，我们准备了一份 10 家餐厅的名单，这些餐厅给卢布尔雅那游客留下了最深刻的印象。

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炒鸡蛋是一道非常基本且简单的菜肴，但您总是可以改进您的食谱。对于清淡奶油炒鸡蛋，您需要了解一些基础知识，但遵循技巧并添加秘密成分是有好处的。

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芥菜籽，无论是磨碎的还是整个的，都可以添加到各种菜肴中。芥末不仅味道鲜美，还影响健康和消化，这就是为什么它经常搭配油腻的菜肴，尤其是香肠。自制芥末很容易准备，所以以后最好自己准备。

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在过去的几年里，Dolenjska 已成为斯洛文尼亚真正的烹饪中心，因为它拥有一批优秀的厨师和真实的烹饪故事。看看下面的美食天堂，你一定会流口水的。

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您理想的假期是否也是一种美食体验，之后您可以安静地躺在几步之遥的舒适床上？如果您的答案是肯定的，那么下面的文章将适合您。我们寻找了一些听起来最好听的美食体验，从那些米其林星级的美食到那些更实惠的美食。

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液体的和奶油的，冷的或冰的，辣的或辣的，最重要的是新鲜的凉夏汤在炎热的夏天很重要和受欢迎，我们向您介绍一些快速又美味的汤。

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Špacapan 的房子是当地喀斯特美食爱好者的天堂。

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美丽的阿里斯顿别墅距离奥帕蒂亚仅一箭之遥，这里的美食、游泳池和克瓦内尔的景色将让您着迷。

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位于科佩尔市中心的这家引人注目的酒店有了新的外观和名称 - Grand Koper。

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当沉闷的雨天告别，野餐和烧烤的季节开始时，即使是最伟大的烹饪探索者和美食家，至少在周末和在家庭露台上轻松聚会时，也更愿意寻找经过验证的食谱来给客人留下深刻的印象。

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由于去年全世界的情况，我们的习惯在很多方面都发生了变化。由于我们大部分时间都呆在家里，我们适应了当前的情况，所以当我们谈论食物和美食世界时，我们采取了一些新的习惯并学习了一些新的烹饪技巧。

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当这位世界锻造之星访问斯洛文尼亚时，她的日程安排几乎肯定包括与克里斯蒂安·波德戈尔尼克 (Kristjan Podgornik) 在一起的时间。这位年轻而干劲十足的企业家是名人伴游机构 Unison 的创始人，通过该机构，他亲自参与了最高级别的个性化体验的创造和组织。他的客户都是世界顶级名人，他们来斯洛文尼亚是为了商务或纯粹为了享乐。

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2020年的烹饪趋势是什么？健康的生活方式是一种征服生活各个领域的趋势。可持续发展、生态、生物、健康、自然、自然、绿色……是今年的关键词。即使在烹饪领域，2020年的趋势也将推崇健康生活和幸福。要知道，最大的财富就是健康。健康从食物开始。吃得又好又健康，你会感觉很棒。请记住，你吃什么就是什么——所以不要吃廉价的、人造的和快餐。

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2020 年将主导烹饪创作的最大烹饪趋势是什么？

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菜刀最早由能人使用，一百万年前火才被认为是准备食物和与他人分享食物的工具。凭借其主要用途，这种刀仍然定义了现代人的本质，但它从石头开始到今天已经发生了很大变化。当一块干肉被切下并与朋友分享时，意大利熏火腿刀体现了一把简陋刀具的古老精髓。

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您肯定已经听说过这样一个故事：有人同时享用了一块涂有肉酱和巧克力奶油的面包。好吧，也许你还“发明”了某种其他人不会接触到的组合。是的，一百个人，一百种品味，其中一些人确实有一些非常有趣的东西。我们向您呈现的菜肴组合乍一看似乎不可食用，但实际上应该是完全相反的。

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研究发现，据说日光和人造光会影响葡萄酒的味道……因此，Radgonské gorice 被提醒要酿造一款独特的起泡酒 Untouched by Light，该酒是在完全黑暗的环境中酿造的。最好的事情真的发生在黑暗中吗？

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在沿着卢布尔雅那河航行的美食巡游中，尽情享受由顶级厨师 Igor Jagodic 和 Mojmir Šiftar 精心烹制的独特风味的精选菜肴。卢布尔雅那城堡 Strelec 餐厅厨房的 2019 年度厨师 Igor Jagodic 和 Evergreen 餐厅的 2019 年度青年才俊 Mojmir Šiftar 为您准备了美味的菜单，并配有一流的菜肴斯洛文尼亚的葡萄酒和浪漫的旋律。

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第三届喀斯特火腿节是该活动的主线，旨在呵护所有五种感官。游客将能够免费品尝火腿并了解其欧洲品质的象征。伴随着 Kranjci 民族乐队的音乐、喀斯特 Ohceti 的氛围和喀斯特草药的香气，高贵的烹饪杰作将更加流动。

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世界各地的餐厅始终要与大量的竞争对手抗衡。所以，他们为了吸引客人而使用极其不寻常的手段，其实并不罕见。

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您最喜欢哪个厨房？意大利、西班牙、法国、中国、日本、印度还是自制？人们的口味差异很大，但一项国际调查仍然设法找出世界上最好的食物来自哪里。

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昨晚，西班牙顶级男高音何塞·卡雷拉斯在首都举行告别巡演，并由广播交响乐团伴奏。近半个世纪以来，他一直令全世界的歌剧爱好者着迷，特别是作为男高音三大男高音的成员，他在1990年至2003年期间举办了一系列令人难忘的音乐会和世界巡演。

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磨砺您的味蕾 - 2019 年欧洲美食峰会将再次在卢布尔雅那市中心汇聚烹饪大师。您将能够聆听斯洛文尼亚人和外国演讲者讲述的鼓舞人心的烹饪故事，并参加专业研讨会、卢布尔雅那文化寺庙和景点的美食之旅、在神奇氛围中享受难忘的晚餐体验、在卢布尔雅那举行的美食滑雪比赛等活动。克尔瓦瓦茨等等。如此“美味”的活动，值得参加。

The post European Food Summit (Evropski simpozij hrane) 2019: nabrusite brbončice appeared first on City Magazine.

鳄梨无疑标志着今年的烹饪季节。我们在三明治、蛋糕、冰沙、冰淇淋、面食和其他地方发现了它。在使用的时候，我们从来没有注意过一件非常重要的事情——洗涤。你总是在打开之前清洗它吗？如果没有，建议您开始。

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作为美食之都的卢布尔雅那，将在11月推出丰富多彩的美食节目，作为2018年11月卢布尔雅那美食节活动的一部分，在大厨和知名酿酒师的陪伴下，有趣的美食活动将贯穿整个月，将高潮推向高潮。这是 11 月美食压轴活动，当然不会错过娱乐活动，当然还有美食。在著名厨师和优秀酿酒师的陪伴下，整个十一月都会举办有趣的烹饪活动、品尝会和研讨会。您还可以参观卢布尔雅那旅游局的美食之旅，了解这座城市的美食及其历史传统。

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如果你认为自己是世界上最差劲的厨师，那么当你看到这些来自世界各地的天才所取得的烹饪成果时，你就会改变主意。有些人甚至连普通的鸡蛋都不会煮，更不用说一些更复杂的烹饪了。

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Putr 餐厅融合了现代美食和原始都市主义的理念，并带有一丝家庭温暖和经典食谱，一年前在特尔津 (Trzin) 诞生了。

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五月的第一届烧烤节，你的味蕾和胃还安然度过吗？如果答案是肯定的，那么请为十月的肉类、啤酒和斯洛文尼亚葡萄酒做好准备。十月的第一个周末适合享受美味的呵护。我已经流口水了！

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Zadnji septembrski konec tedna bo na Pogačarjevem trgu v Ljubljani potekal letošnji drugi, sicer pa že 11. Pivo & Burger Fest, ki bo na najbolj gurmanskem trgu države združil vse ljubitelje sočnih burgerjev in inovativnih pivovarskih zvarkov od blizu in daleč. Trebuščke bomo polnili in grla vlažili v soboto, 29. septembra, od 11. do 23. ure, v nedeljo, 30. septembra, pa od 11. do 22. ure.

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Poli 是 Perutnina Ptuj 最知名的品牌，Perutnina Ptuj 是家禽肉育种、加工和制备领域的领先公司，拥有 110 多年的传统。品牌的最高品质、受欢迎程度、可识别的个性和价值观是连接 Poli 品牌与篮球大师卢卡·东契奇 (Luka Dončić) 的共同特征。

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Livity 是生物精准能量棒，含有超级食品、手工巧克力和活菌，并受到双重蛋白质和纤维胶囊的保护。它们以流经所有生物的内在能量的拉斯特法里概念命名，在纽约首次亮相。诱人的味道、源自乳酸菌和双歧杆菌的 4 种纯素活菌、精美的包装以及经过有机认证和自然生长的优质原料，都是您很快就会来这家酒吧犒赏自己的重要原因。

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Sveti Florijan 是一家集熟食店、小酒馆、餐厅和俱乐部于一体的餐厅，于 6 月底在卢布尔雅那的 Gornji trg 向所有路人和有目的的人敞开大门。这是一个包罗万象的社交空间，其基础是与分享相关的人性化快乐。它位置隐蔽，分为四个单元，在白天和夜晚之间脉动。

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House Fink 在新梅斯托敞开大门。怀着对传统的深深尊重和对烹饪以及烹饪带来的所有美好事物的真诚热爱，Hiša Fink 遵循清晰的愿景和悠久的传统。它们是舒适、舒适和巨大味觉享受的旅馆。

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科学家艾伦·R·赫希 (Alan R. Hirsch) 表示，选择冰淇淋不仅仅是口味问题。选择冰淇淋也能看出你是一个什么样的人，和谁是绝配！

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欢迎来到第二届喀斯特火腿节，该节将于 6 月 9 日星期六在卢布尔雅那 Pogačarjev trg 举行。上午 9 点至下午 2 点之间，我们为您准备了各种教育、文化和烹饪节目，重点是品尝和识别真正的喀斯特火腿。

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您是那些在准备菜肴时喜欢使用多种香料的厨师之一吗？如果您对这个问题的回答是肯定的，那么我们有好消息给您。智能调料架即将上市。

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您准备好参加卢布尔雅那第一届烧烤节了吗？来吧，诱人的肉类美食，让你流口水。

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世界各地人们的口味差异很大。然而，文化影响来自世界相同地区的人们有相似的饮食习惯。有些特产甚至已经成为各个国家的象征。

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阳光明媚的日子邀请我们去城市的街道和美味的冰淇淋。您可以订购，或者更确切地说，在卢布尔雅那乔波瓦的 Icelend 冰淇淋店自己制作，那里有不同口味的流行夏季甜点、配料和糖屑以及色彩缤纷的甜筒等待着您。

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