今年,最具影响力的国际餐厅指南之一《Gault&Millau》再次出发,探索斯洛文尼亚的美食美酒佳肴。最后,他们揭晓了 2022 年 Gault&Millau 斯洛文尼亚特别奖评价最高的餐厅和获奖者。我们为您准备了一份根据 Gault&Millau 评选的最值得一游的餐厅名单。
餐厅
1971 年原版兰博基尼 Countach 在强制碰撞测试中被毁坏。 50年后,经过25,000多个小时的工作,这辆传奇汽车像神话中的凤凰一样浴火重生。
Breg 餐厅开业的地点其餐厅传统可以追溯到 16 世纪。它专为所有喜欢社交并同时享受美味盛宴的人而设计。菜单以传统菜肴为基础,并由顶级主厨 Jorg Zupan 添加了自己的风格。
Kabaj Morel 旅游农场位于 Goriške Brd 的中心地带,更准确地说是在 Šlovrenc 村。它周围有很多葡萄园,所以感觉会带你到意大利托斯卡纳。
Gault&Millau 指南选出了 2021 年斯洛文尼亚最佳餐厅!他们还透露了最佳糕点店、最佳聚会场所 (POP),以及 2021 年年度大厨、未来大厨、传统大厨、青年才俊和最佳侍酒师等著名称号的获得者。
步行穿过卢布尔雅那市中心有一种非常特别的魅力。既适合游客,也适合当地人。下次您决定探索罗马式城市街道时,一定要转向 Gornja trg。
主厨 Gašper Kačičnik 精心打造的 Hiše Ančka 餐厅供应带有现代当地风味的地中海美食。来自真正的那不勒斯烤箱的优质比萨饼和装饰宜人的 Juicy、葡萄酒和香槟酒吧恭候您的光临。
阿姆斯特丹的 Mediamatic 餐厅提出了一个创新且出色的解决方案,以确保客人遵守建议的社交距离。
在 Jezersko 精品酒店开业一年后,Vile Planinka 餐厅也对外部客人开放。他们的盘子里装满了当地的有机食材,他们的厨师根据湖区的传统食谱将这些食材编织成烹饪故事。他们还补充说,他们的食物也很美味,因为它是用爱种植、准备和供应的!











