你知道栗子的功效与作用吗？谁不爱栗子呢？但如果你只是因为它的味道而喜欢它，当你意识到味道远不是它唯一的优点时，你会更喜欢它。它的治疗功效自古以来就广为人知，直到今天仍有许多人因其治疗效果而使用它。而且板栗的药用功效如此之多，读完这篇文章后你要做的第一件事就是跳进森林或市场，寻找适合你口味的板栗食谱。谁说生活中所有美好的事物都是不健康的？！以下是栗子的 10 个健康益处。
那 板栗 健康，这不是什么新鲜事。但很少有人知道（除了这种秋季水果实际上是一种坚果之外），它几乎 如同秋叶的阴影一样具有治疗功效。因此，既然大自然提供了丰富的它，那么餐桌上就不应缺少它，无论是煮的还是烤的。为自己提供其他带壳水果无法提供的维生素和矿物质。
栗子的10种药用特性或栗子的所有最佳特性：
1.栗子不生长。
与其他坚果和种子（榛子、花生、核桃、开心果等）不同，这种带壳水果的热量很少，但同时它是矿物质、维生素和其他营养物质的极其丰富的来源。
2、栗子含有丰富的淀粉。
如果我们人类主要由水组成，那么栗子主要由淀粉组成（它与土豆有相似的DNA），所以它的热量也很低。与其他种子和坚果相比，它的蛋白质含量高，脂肪含量极低。尽管含有淀粉（煮沸、烘烤或制成糊状），但它很容易消化。
3.栗子是膳食纤维的良好来源。
栗子也是极佳的膳食纤维来源。100克栗子约可满足每日膳食纤维需求的五分之一，而膳食纤维已被证实能够降低血液中的坏胆固醇水平，并调节新陈代谢。栗子季节，每天至少食用85克，才能充分发挥其疗效。此外，栗子还能为身体补充钙、铁、铜、钾、锰、磷和锌等营养元素。
4.栗子是维生素C的良好来源。
在与它相比的水果（榛子、核桃、花生、开心果）中，板栗是唯一含有维生素 C 的水果。因此，100 克栗子含有多达 43 毫克的这种维生素，相当于高达 72% 的维生素 C。每日对维生素 C 的需求。这对于牙齿、骨骼和血管的健康至关重要。它也是一种强大的抗氧化剂，可以保护细胞免受有害自由基的侵害，或更可塑的是，防止皮肤过早老化。
5.栗子富含叶酸。
100克栗子含有约60微克叶酸，可满足每日所需维生素的16%。叶酸是红细胞生成和DNA合成所必需的物质。叶酸的摄入对于备孕女性和孕妇尤为重要，因为它可以预防胎儿脊髓管/中性管的缺陷，从而确保胎儿健康发育。
6.栗子是无麸质食物。
板栗不含麸质，因此也适合乳糜泻患者。
7、栗子含有丰富的单不饱和脂肪酸。
栗子中的单不饱和脂肪酸有助于降低血液中坏胆固醇的水平，并提高好胆固醇的水平。这可以预防中风和冠状动脉疾病。
8.栗子富含矿物质，有助于治疗贫血。
栗子含有丰富的钾、铁、钙、镁、磷、锌、锰等元素。钾可以降低心率和血压，镁和磷可以促进骨骼代谢，而铁可以预防贫血。
9、栗子含有丰富的B族维生素。
栗子富含非常重要的 B 族维生素，对于保持美丽健康的皮肤、指甲和头发至关重要。它还可以提高记忆力和注意力，并防止烦躁。
10.栗子有助于保持视力健康
保护视力的不仅仅是胡萝卜，还有胡萝卜。因为有维生素A，板栗也管它（板栗).
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现在赶紧去森林里或者市场上买几斤栗子——我们的秋栗子 板栗食谱 他们已经在等你了。
