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食谱:White Nutella——经典酱的美妙演绎

照片:envato

Nutella 长期以来一直是人们喜爱的美味佳肴,它装饰早餐餐桌并满足世界各地对甜味的渴望。虽然经典的巧克力榛子酱无疑是美味的,但一种新的趋势正在席卷烹饪界——白花生酱。这种奶油般的梦幻替代品为传统酱料带来了美妙的变化,非常适合那些想要探索更清淡但同样放纵口味的人。

白花生酱 其丰富的奶油质地与微妙的味道相结合,令味蕾着迷 香草和白巧克力的混合物。这是一种天堂般的涂抹酱,可为您的早晨吐司、煎饼、 胡扯.

自制白花生酱

  • 服务: 12
  • 评分: ★★★★★
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组成部分

    成分:
  • 1 杯 生榛子
  • 1杯白巧克力或切碎的白巧克力
  • 1/4 杯 糖粉(根据口味调整)
  • 1/4 杯植物油
  • 1茶匙香草精
  • 盐少许

方向

  1. 将烤箱加热至 180 °C。将榛子铺在烤盘上,烤约 10-12 分钟或直至榛子壳开始破裂。让他们冷静一下。
  2. 当榛子足够冷却后,将它们放在干净的茶巾上并一起摩擦,以尽可能多地去除外皮。
  3. 将烤榛子放入搅拌机中研磨,直至其具有光滑的黄油稠度。这可能需要几分钟,所以请耐心等待。
  4. 在微波炉专用的碗或双锅中,将白巧克力融化直至光滑细腻。
  5. 将融化的白巧克力、糖粉、植物油、香草精和少许盐加入食品加工机中的榛子酱中。混合直至所有物质充分混合并且混合物如丝般光滑。
  6. 品尝白色花生酱,如果需要,可以添加更多糖粉来调节甜度。再次搅拌。
  7. 将自制的白色 Nutella 放入带有紧密盖子的干净罐子中。将其存放在冰箱中,可以保存几周。

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