Nutella는 오랫동안 전 세계적으로 아침 식탁을 장식하고 달콤한 음식에 대한 갈망을 만족시켜 주는 인기 별미였습니다. 클래식 초콜릿-헤이즐넛 스프레드는 의심할 여지 없이 맛있지만, 새로운 트렌드가 요리계를 휩쓸고 있습니다. 바로 화이트 누텔라입니다. 이 크리미하고 몽환적인 대안은 전통적인 스프레드에 멋진 변형을 제공하며, 더 가볍지만 똑같이 관대한 맛을 찾고 있는 사람들에게 적합합니다.
화이트 누텔라 풍부하고 크리미한 질감이 미각을 사로잡습니다. 바닐라와 화이트 초콜릿을 섞은 것. 아침 토스트, 팬케이크, 와플.
홈메이드 화이트 누텔라
재료
- 성분:
- 생 헤이즐넛 1컵
- 화이트 초콜릿 1컵 또는 다진 화이트 초콜릿
- 슈가파우더 1/4컵 (취향에 따라 조절하세요)
- 식물성 기름 1/4컵
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 소금 한 꼬집
지침
- 오븐을 180°C로 가열합니다. 헤이즐넛을 베이킹 시트에 펴고 약 10-12분 동안 또는 껍질이 깨지기 시작할 때까지 굽습니다. 조금 식히십시오.
- 헤이즐넛이 충분히 식으면 깨끗한 티 타월 위에 놓고 함께 문질러 껍질을 최대한 제거하세요.
- 구운 헤이즐넛을 부드럽고 버터 같은 농도가 될 때까지 블렌더로 갈아주세요. 이 작업은 몇 분 정도 걸릴 수 있으므로 인내심을 가지십시오.
- 전자레인지용 그릇이나 이중 냄비에 화이트 초콜릿을 부드럽고 크리미해질 때까지 녹입니다.
- 푸드프로세서에 헤이즐넛 버터를 넣고 녹인 화이트 초콜릿, 슈가파우더, 식물성 기름, 바닐라 추출액, 소금 한 꼬집을 넣고 섞어주세요. 모든 것이 잘 섞이고 혼합물이 부드럽고 매끄러워질 때까지 섞습니다.
- 하얀 누텔라를 맛보고 원하시면 슈가파우더를 더 넣어 단맛을 조절하세요. 다시 저어주세요.
- 집에서 만든 흰색 누텔라를 뚜껑이 꼭 맞는 깨끗한 병에 넣습니다. 냉장고에 보관하면 몇 주 동안 보관할 수 있습니다.
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