船长

Skipper餐厅位于科佩尔码头，从露台上可以欣赏到停泊的帆船美景，日落时分，仿佛扬帆起航，驶向美食天堂。餐厅菜品种类丰富，传承悠久，是当地首屈一指的餐厅之一。训练有素的团队将竭诚为您服务，用他们的专业建议，带您领略地中海的风味。餐厅菜单会根据季节更换，因此最好听取服务员的推荐，品尝当季特色菜。招牌鱼生拼盘Skipper是餐厅的常客，汇集了九种不同的海鲜风味。汤品包括烤松露汤和法式奶油虾汤。热菜以烤虾和牛肝菌为点缀，佐以芝麻菜。主菜则提供贻贝和各种做法的自制意面。主菜的特色在于其新颖的口味和摆盘，尤其值得一提的是种类丰富的烤鱼、焗鱼和松露鱼片。虾和鱿鱼早已是海鲜餐厅的常客，而特色菜则是嫩鳟鱼配花生酱意面，佐以松子和柠檬。为了增添异域风情，Skipper 还会烹制鳄鱼肉、鸵鸟肉、袋鼠肉或竹笋等异域菜肴。每餐最后，Skipper 都会奉上每日三款甜点，为用餐画上完美的句号。