这些是最好的狂欢节甜甜圈：美味狂欢节甜甜圈的食谱

这些都是 最好的嘉年华甜甜圈 或者您必须至少尝试一次的美味嘉年华甜甜圈食谱！所以他们在这里 最好的嘉年华甜甜圈配自制杏酱, 嘉年华甜甜圈与花生酱, 嘉年华甜甜圈配自制香草奶油， 出色地 狂欢节甜甜圈，在烤箱中准备，无油， 和 全麦巧克力狂欢节甜甜圈。祝您甜蜜愉快！

最好的节日甜甜圈配自制杏果酱

成分

• 1公斤锋利面粉
• 70 克 新鲜酵母
• 120 克 泡沫混合黄油
• 7个蛋黄
• 50 毫升 温牛奶
• 40克糖
• 3汤匙朗姆酒
• 1袋香草糖
• ½ 汤匙柠檬汁
• ½ 茶匙盐
• 油
• 杏果酱
• 糖粉

过程

为了获得最佳效果，请在温暖、无风的房间里准备甜甜圈。提前将所有炊具和必要的食材加热至室温也是个好主意。

将面粉倒入碗中，然后在预热的烤箱中加热。然后在温热的面粉上挖一个洞，将酵母磨碎放入其中，倒入少许温牛奶，加入一勺糖。盖上碗，让它在温暖的地方发酵约 15 分钟。

将蛋黄、剩余的糖、香草糖、盐、柠檬汁和朗姆酒放入小碗中。将所有成分混合成光滑的混合物。

将软化的黄油、打好的蛋黄和少许温牛奶加入发酵的酵母中，慢慢搅拌。最好使用带有螺旋搅拌器的电动搅拌机。搅拌的同时，逐渐加入剩余的牛奶。混合直至得到柔韧的面团。将面团做成面包，撒上面粉，盖上温暖的布，发酵至少 40 分钟。用手将发酵好的面团揉成球状，或者将面团在撒了面粉的表面上擀开，然后用玻璃杯切出小圆圈。将它们放在撒了面粉的板上，几分钟后将其翻转。加入油并将其加热至约170度。当炉子上出现气泡时，油就已经足够热了。煎的时候要注意油不要太热。小心地提起甜甜圈并将其放入油中。煎的时候盖上锅盖。让甜甜圈变成金黄色，然后将它们翻过来，等待另一面变成棕色。这次，不要用盖子盖住容器。将炸好的甜甜圈放在纸巾上沥干。将杏酱填入尚未温热的面团中，撒上糖粉即可食用。

开衫甜甜圈配花生酱

成分

• 1 分升牛奶
• 600 克 白小麦粉
• 2汤匙白糖
• 2汤匙黄油
• 1 个鸡蛋
• 3汤匙酵母
• 1茶匙香草精
• 葵花籽油
• 糖粉
• 花生酱

准备

将软化的黄油、糖和温牛奶放入碗中混合，然后加入 300 克面粉。将剩余的面粉放入另一个容器中，并与酵母混合。然后将鲭鱼混合，加入香草精和鸡蛋。倒入1分升温水，揉匀，得到光滑的面团。刷上一滴油，然后放在温暖的地方发酵两个小时。时间过去后，揉捏它并让它再发酵一个小时。 60分钟后，将其擀成一厘米厚，并从面团上切出十个圆圈，将其发酵一小时。然后将油加热至180摄氏度，然后在其中煎甜甜圈（在油炸锅中）。每面煎约 2 分钟。当它们冷却后，使用注射器将 Nutella 注入其中。接下来就是撒上糖粉，甜甜圈就准备好了。祝你跑得好！

简单的甜甜圈配自制香草奶油

甜甜圈的配料

• 1公斤锋利面粉
• 70 克 新鲜酵母
• 120 克 泡沫混合黄油
• 7个蛋黄
• 50 毫升 温牛奶
• 40克糖
• 3汤匙朗姆酒
• 1袋香草糖
• ½ 汤匙柠檬汁
• ½ 茶匙盐
• 油
• 糖粉（撒用）

自制香草奶油的配料

• 4个蛋黄
• 4 个蛋清
• 150克糖
• 4袋香草糖
• 90 克 面粉
• 600毫升牛奶

准备

将面粉倒入碗中，中间挖一个洞，将酵母打碎，倒入少许温牛奶，加入一勺糖。盖上碗，让它在温暖的地方发酵约 15 分钟。

将蛋黄、剩余的糖、香草糖、盐、柠檬汁和朗姆酒放入小碗中。将所有成分混合成光滑的混合物。

将软化的黄油、打好的蛋黄和少许温牛奶加入发酵的酵母中，仔细搅拌。搅拌的同时，逐渐加入剩余的牛奶。混合直至得到柔韧的面团。将面团做成面包，撒上面粉，盖上温暖的布，发酵至少 30 分钟。在撒了面粉的表面上将面团擀成手指厚度，然后用饼干切刀切出小圆圈。将它们放在撒有面粉的板上，并确保它们不会相互接触。加入油并将其加热至约170摄氏度。当炉子上出现气泡时，油就已经足够热了。小心地将甜甜圈放入油中。煎的时候盖上锅盖。让甜甜圈变成金黄色，然后将它们翻过来，等待另一面变成棕色。这次，不要用盖子盖住容器。将炸好的甜甜圈放在纸巾上沥干，撒上糖粉。

制作奶油时，将 500 毫升牛奶放入碗中煮沸。将蛋黄、一半糖、面粉和100毫升牛奶充分混合，加入煮沸的牛奶中。不断搅拌，得到类似布丁的混合物后放在一边。将蛋清、下半份糖和香草糖打成雪花，小心地拌入热“布丁”中。用注射器填充甜甜圈，或者您也可以将其切开并在两半之间涂抹香草奶油。

从烤箱中快速出炉且不滴油的甜甜圈

成分

• 一块酵母
• 70 克 黄油
• 125 克 牛奶
• 125 克 面粉
• 2个蛋
• 1袋香草糖
• 500 克 普通面粉
• 少许盐
• 55 克融化的黄油，用于涂在甜甜圈上

准备

溶解酵母并将其添加到面粉中。还添加香草糖和牛奶和水的混合物。逐渐加入鸡蛋、融化的黄油，慢慢揉成柔软的面团。把它放在温暖的地方，让它发酵。面团准备好后，将其擀开（不应太薄）并用玻璃杯将甜甜圈成型。在烤盘上铺上烘焙纸，并刷上融化的黄油。在所有甜甜圈上涂上黄油，然后将它们放在烤盘中再发酵一点。然后将甜甜圈在250摄氏度下烘烤约20分钟。烤好的甜甜圈也涂上融化的黄油。最后，撒上糖，如果需要的话，可以填入馅料。如此甜蜜，跑得好！

全麦巧克力开衫甜甜圈

配料（约 20 个甜甜圈）

面团：

• 2 杯全麦面粉
• 1 杯 红糖
• 2/3 杯不加糖可可粉
• 1茶匙小苏打
• 半茶匙盐
• 1 杯酪乳
• 半杯冰镇黑咖啡
• 2个蛋
• 6汤匙黄油
• 2 茶匙苹果醋
• 1茶匙香草精
• 3/4 杯冷却融化的巧克力

磨砂：

• ½ 杯黄油
• 1/3 杯 淡奶油
• 1 ½汤匙玉米糖浆（可以用糖浆代替，每100克糖加100毫升水）
• 1茶匙香草精
• 142克切碎的黑巧克力
• 2杯过筛的糖粉

准备

将烤箱加热至180摄氏度。将面粉、糖、可可粉、小苏打和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。搁置。将酪乳、咖啡、打散的鸡蛋、黄油、苹果醋和香草精放入另一个碗中，搅拌均匀。将干物质混入该物质中并混合直至形成均匀的面团。加入融化的巧克力搅拌。在烤盘上盖上烤纸，然后将面团以大堆的形式铺在上面（如果您有美式甜甜圈的烤盘，请在其上涂油并填充至 3/4）。将甜甜圈烤18到20分钟（也可以用牙签检查甜甜圈是否熟了）。将它们从锅中取出并让它们完全冷却。

将除糖粉之外的所有成分放入小平底锅中，然后用中火加热，以准备釉料。搅拌直至黄油和巧克力融化并形成光滑的混合物。逐渐加入糖粉。将混合物倒入另一只虾（或耐热容器）中，然后将其放在第二只虾的顶部，其中应有约 5 厘米的沸水。将每个甜甜圈的顶部浸入釉料中，沥干一点以除去多余的釉料。你可以在甜甜圈上撒上巧克力屑。食用前让它们静置至少 10 到 15 分钟。祝你跑得好！