我们向您介绍一家提供意大利最好的冰淇淋的糕点店。即使这意味着要排队很长时间,但等待也是值得的。
意大利最好的冰淇淋背后的理念是什么? “当你在商店购买冰淇淋时,你购买的是半年前生产的产品。当你进入我的冰淇淋店时,你会买那天早上制作的冰淇淋。” 他说 塞尔吉奥·唐多利, 主人 糖果Dondoli 在一个风景如画的小镇 圣吉米尼亚诺.
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这家法式蛋糕店位于这座美丽的托斯卡纳小镇的 Piazza della Cisterna 广场,每年都有许多游客前来参观。如果没有排着长队等待品尝“据说是世界上最好的”冰淇淋的人,这家小糕点店很容易被错过。
有时您会等待大约 10 分钟,有时会等待一个半小时。不要对此感到惊讶,因为提到的冰淇淋经常在著名的美食电视节目和最重要的世界指南中受到赞扬。例如,2011年,孤独星球将其列为 十大美食胜地 在世界上。
为什么它是意大利最好的冰淇淋?
这家法式蛋糕店的成名得益于店主 Sergi Dondoli 的精湛创作,他从小就对高品质冰淇淋的制作着迷,并从当地食材、令人难以置信的气味和味道中找到了灵感。 18 年来,他周游欧洲并获得了烹饪知识,并于 1992 年在圣吉米尼亚诺开设了如今标志性的糕点店,以看似不相容的食材组合而闻名,从而享誉世界。
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香草、托斯卡纳葡萄酒……
您可以沉浸在巧克力、榛子或草莓等经典口味中,但您也可以尝试一些更不寻常的冰淇淋版本。比方说 圣菲娜圣火教堂 – 来自马达加斯加的波本香草冰淇淋搭配来自圣吉米尼亚诺的藏红花和来自比萨的松子。还有奶油味和略带香料的香草蛋奶冻 多尔恰马罗 撒上香草,加入橙子和浓缩咖啡制成的巧克力酱,撒上榛子和杏仁。葡萄酒爱好者一定不能错过冰糕 韦尔纳恰 来自同名的托斯卡纳白葡萄酒或 尚佩尔莫,结合了粉红葡萄柚和起泡酒。
您需要支付 3 到 7 欧元购买一勺,具体取决于所需的大小。