类似于软糖的糖果，但充满味道和香气。我们谈论的是 arancina、蜜饯和调味橙皮，它们是地中海环境的特色。他们制作这些已经很多年了，无论什么季节都是受欢迎的甜点。除了橙子之外，还可以用柠檬、橘子制作，过程是一样的。
橙子炸饭团 - 蜜饯橙皮
组成部分
- 500 克 橙皮，切成条
- 500 克糖 + 撒糖
- 水
方向
- 将橙子皮切成大小相等的条。
- 将果皮放入一锅冷水中，加热至沸腾，煮约五分钟。
- 沥干水并重复该过程两次。
- 沥干橙皮，准备糖浆。
- 加入糖和足够的水，盖过锅里的糖。
- 轻轻煮沸直至所有糖溶解。
- 将橙皮条加入糖浆中，降低温度，煮约半小时。
- 然后关掉炉子，让橙皮放入糖浆中直至冷却。
- 冷却后，沥干橙皮中多余的糖浆，并将每条橙皮分别放在烘焙纸上。
- 让炸饭团干燥过夜，第二天撒上糖。
- 让它们再晾干一点，就可以吃了。
如何保存阿兰辛
炸饭团可以存放在衬纸的罐子或盒子里。它们是一种很棒的独立零食，但也适合搭配巧克力甜点和饼干。柠檬爱好者可以用柠檬皮或柑橘皮来制作炸饭团。为了获得更好的甜点，您可以将炸饭团部分浸入融化的巧克力中。
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