食谱：自制咖啡冰淇淋

方向

1. 加热牛奶和奶油。将蛋黄与糖和盐混合。慢慢加入加热的牛奶和奶油并混合。
2. 将所有东西倒回碗中，用小火煮几分钟，直到混合物变稠并开始粘在木勺上。
3. 从火上移开并添加一杯咖啡。等待其冷却，然后将配料放入冰淇淋机中。
4. 如果您没有冰淇淋机，只需搅拌浓奶油和糖，直到获得生奶油的稠度。然后将其混入甜炼乳中。加入咖啡，将混合物倒入密封塑料容器中，冷冻一小时。然后每小时将冰淇淋从冰箱中取出并搅拌。重复此过程至少四次。然后在食用前将其原封不动地放在冰箱中两个小时。