我们发现了完美烤土豆的食谱!最重要的是,您不需要魔杖。
夏季特色菜之一是烘焙 土豆 中心蓬松,外皮酥脆,入口即化。那些已经尝试过烤土豆的人知道这不是最简单的任务......
但要小心,我们在网上搜索并找到了一个食谱,可以让一切变得更加容易。在 前往 Food Wishes YouTube 频道 约翰厨师一步步向您展示如何制作完美的烤土豆。
![](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2023/08/karyna-panchenko-ZXKhl8EROU0-unsplash-770x578.jpg)
完美的烤土豆,中心蓬松,外皮酥脆
首先,一步一步:
- 选择淀粉含量较高的品种的土豆。用削皮器清洗干净,然后切成相等的两半。
- 用纸巾擦干土豆,然后加盐和胡椒粉。
- 将其放入事先涂有优质橄榄油的烤盘中。使用约 50 毫升的油。
- 将烤盘放入烤箱中,加热至200°C,烤约20分钟。此后,小心地将土豆从烤箱中取出,将其翻到另一侧并撒上特殊液体。它由 200 毫升鸡汤组成,您之前将一个柠檬汁和一些新鲜磨碎的柠檬皮挤入鸡汤中。
- 将液体充分混合,然后倒在土豆上。只要确保柠檬皮没有落在土豆上,而是落在块茎周围的液体中即可。如果您愿意,还可以添加一些草药。
- 返回烤箱烤 15 分钟,然后再次翻转土豆,让它们煮至吸收液体。
祝你胃口好!