もうすぐシャンパンの時期です。新しい年がもうすぐそこまで来ています。しかし、シャンパンを開ける前に、シャンパンを適切な温度まで冷やす必要があります。スパークリングワインは原則として6～9℃に冷やしてお召し上がりください。しかし、今年の最後の数時間は非常に多くのことが起こるため、シャンパンが適切な温度に冷やされていないことがよくあります。ただし、最後の瞬間、1、2、3 でシャンパンを冷やすための素晴らしいトリックがあるため、何も失われません。
Tvoj シャンパン, ki si ga rezerviral za novo leto, ni ohlajen na pravo temperaturo, od polnoči pa te loči le še malo časa? Brez panike! Obstaja namreč trik, bližnjica, s katero lahko šampanjec v zadnjem trenutku ohladiš na idealno temperaturo, in to 1, 2, 3, da bo iz steklenice pritekel takšen šampanjec, kot mora.
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Za hitro hlajenje šampanjca potrebujete vedro za steklenico, kocke ledu, vodo in skrivno sestavino – 塩. Kako poteka postopek hlajenja, ki je precej hitrejši od ”naravnega” hlajenja (to je v hladilniku), pa si oglejte v priloženem videoposnetku.
