우리는 12월을 그렇게 행복하다고 부르지 않습니다. 우리가 가장 좋아하는 회사의 수많은 파티 회오리 바람은 특히 올해 마지막 달에 우리를 행복하게 만드는 것입니다. 이제 우리는 맛있는 휴일 칵테일을 준비하기 위한 일련의 간단한 레시피의 도움으로 손님들을 매혹시킬 수 있습니다. 미소 짓는 모든 행복을 위해 건배합시다!
01 천사 같은 기쁨
칵테일 1잔 재료:
– 달콤한 크림 1스쿱
– 트리플 섹 리큐어 ¾스쿱
– 진 ¾ 스쿱
– 그레나딘 시럽 2~3방울
준비:
1. 셰이커에 모든 재료를 얼음 조각과 함께 섞습니다.
2. 차갑게 식힌 칵테일 잔에 따릅니다.
02 축제의 제임스 본드
성분:
– 딸기 4개(냉동 가능)
– 보드카 1 ½ 스쿱
- 슈가파우더 2스푼
– 파인애플 주스 5스쿱
– 레몬 소다
– 민트 잎
준비:
1. 스틱 블렌더로 딸기, 보드카, 설탕, 파인애플 주스를 섞는다.
2. 스트레이너를 통해 혼합물을 두 개의 위스키 잔에 붓고 소다를 부은 다음 민트 잎으로 장식합니다.
03 그린치
칵테일 1잔 재료:
– 미도리 멜론 리큐어 2스쿱
– 레몬즙 ½스쿱
– 설탕 시럽 1큰술
– 설탕에 절인 체리
– 설탕 스틱
준비:
1. 셰이커에 모든 재료를 얼음 조각과 함께 섞습니다.
2. 차갑게 식힌 칵테일 잔에 붓고 설탕에 절인 체리와 설탕 스틱으로 장식합니다.
04 산타 마티니
8가지 칵테일 재료:
– 마티니 로소 350ml
– 진 150ml
– 슈가파우더 4스푼
– 냉동 산딸기 24개
– 차가운 스파클링 와인 2병
준비:
1. 마티니 로사와 진 혼합물, 칵테일 잔을 차갑게 식힙니다.
2. 각 잔에 슈가파우더 ½큰술을 뿌립니다.
3. 식힌 마티니 혼합물에 붓고 젓다가 냉동 라즈베리를 넣습니다.
4. 서빙하기 전에 스파클링 와인을 추가합니다.
05 후르츠펀치
펀치 1그릇 재료:
– 다크 럼주 750ml 병
– 드라이 레드 와인 750ml 병
– 양조 과일 차 3 컵
– 설탕 2컵
– 제철 과일
준비:
1. 냄비에 모든 재료를 붓고 천천히 가열한다(끓이지 않는다). 설탕이 완전히 녹도록 잘 저어주세요.
2. 따뜻한 혼합물을 내열 펀치 볼에 붓습니다.
3. 마지막에 오렌지슬라이스, 크랜베리 등 제철과일을 올려주세요.
06 그린 드워프
칵테일 1잔 재료:
– 달콤한 크림 ¾스쿱
– 초콜릿 리큐어 ¾스쿱
– 민트 리큐어 ¾스쿱
준비:
1. 셰이커에 모든 재료를 얼음 조각과 함께 섞습니다.
2. 차갑게 식힌 칵테일 잔에 따릅니다.
07 장난꾸러기 크랜베리
12가지 칵테일 재료:
– 보드카 200ml
– Cointreau 리큐어 200ml
– 크랜베리 주스 600ml
– 오렌지 주스 400ml
– 라임 껍질
준비:
1. 병에 보드카와 쿠앵트로를 섞은 다음 크랜베리와 오렌지 주스를 넣습니다.
2. 유리잔에 얼음을 채우고 혼합물을 그 위에 붓고 라임 껍질로 장식합니다.
08 매혹적인 에그 리큐어
칵테일 1잔 재료:
– 달걀 1개
- 슈가파우더 2스푼
– 전지방 스위트 크림 1스쿱
– 아몬드 추출물 ½큰술
– 바닐라 추출물 ½큰술
– 럼주 1 ½ 스쿱
– 계피와 육두구 가루
준비:
1. 볼에 노른자와 흰자를 분리한다. 거품이 날 때까지 달걀 노른자를 섞는다. 달걀 흰자에 설탕 1큰술을 넣고 단단한 뿔이 생길 때까지 휘젓는다. 두 혼합물을 조심스럽게 혼합하십시오.
2. 다른 볼에 생크림, 설탕 1큰술, 아몬드와 바닐라익스트랙을 섞어주세요.
3. 계란 혼합물에 크림 혼합물을 천천히 넣고 럼주를 부어 부드럽게 섞습니다.
4. 밤새 냉장고에 넣어둡니다. 몇 개의 얼음 조각과 함께 차가운 유리잔에 서빙하십시오. 마지막으로 계피와 육두구를 뿌린다.
09 크리스마스 모히또(무알콜)
1 1.5 l의 재료:
– 석류씨 3큰술
– 라임 2개
– 민트 1단
– 석류 주스 1리터
– 레모네이드 500ml
준비:
1. 얼음틀에 석류씨를 골고루 펴고 물을 부어 냉동실에 하룻밤 넣어둡니다.
2. 민트와 라임 웨지 다발의 절반을 용기에 부순다. 석류 주스와 레모네이드를 추가합니다.
3. 각 잔에 석류 씨가 든 얼음을 넣고 주스 혼합물 위에 붓습니다. 마지막에 라임 조각과 민트 잎으로 장식합니다.
10 댄싱 민트
칵테일 1잔 재료:
– 페퍼민트 브랜디 1스쿱
– 깔루아 커피 리큐어 1스쿱
– 초콜릿 리큐어 1스쿱
준비:
1. 셰이커에 모든 재료를 얼음 조각과 함께 섞습니다.
2. 차갑게 식힌 칵테일 잔에 붓고 서빙합니다.
11 과일 스튜
12잔의 재료:
– 레드 와인(예: Merlot) 2병(0.75ml)
– 100% 사과 주스 1리터
– 가루 설탕 115g
– 계피 스틱 1개
– 스타아니스 2개
– Curaçao 또는 Cointreau 오렌지 리큐어 3큰술
– 얼어붙은 숲 과일 한 줌
– 작은 빨간 사과 3개
준비:
1. 냄비에 와인과 사과 주스를 섞고 설탕, 계피, 아니스를 넣습니다. 15-20분 동안 천천히 가열하고 설탕이 완전히 녹을 때까지 그 사이에 여러 번 저어줍니다.
2. 서빙하기 전에 오렌지 리큐어를 저어주고 냉동 과일과 사과 조각을 추가합니다.
12 눈의 여왕
성분:
– 보드카 60ml
– 깔루아 커피 리큐어 2큰술
– 스위트 크림 1큰술
준비:
1. 모든 재료를 쉐이커로 섞는다.
2. 크림 혼합물을 각얼음 위에 붓습니다.
