초콜릿, 땅콩, 카라멜의 신성한 조합, 스니커즈. 이 인기 있는 초콜릿 간식을 좋아하지 않는 사람이 있을까요? 소개가 필요한가요? "배고프면 정말 다르잖아!"라는 문구만 언급하면 됩니다. 그러면 모두가 우리가 무슨 말을 하는지 즉시 알게 될 것입니다. 그러니 너무 흥분하지 말고 바로 수제 스니커즈 레시피로 들어가보겠습니다.
스니커즈 je po svetu znan po svojih oglasih in sloganu ”Lačen si ful drugačen”. Manj znano pa je dejstvo, da ga lahko pripravite tudi sami doma. Kako? S tem receptom vam bo to uspelo že v prvo!
더 읽어보기: 레시피: 홈메이드 토블론 초콜릿
Recept za domači snickers:
Sestavine za domači snickers:
Podlaga za snickers:
- 100 g namočenih in olupljenih mandljev
- 50 g arašidovega masla
- 코코넛 버터 25g
- 25 g javorjevega sirupa
Plast s karamelo:
- 대추야자 100g
- 12 g kokosovega masla
- nesoljeni arašidi
- ščepec solnega cveta
Čokoladni preliv:
- 150 g čokolade (z vsaj 70% deležem kakava)
- 15 g kokosovega masla
Postopek priprave domačega snickersa:
Najprej segrejemo kokosovo maslo, da se stopi. Vmešamo preostale sestavine za podlago in z mešalnikom obdelamo v homogeno maso. Na papirju za peko jo oblikujemo v kvadrat in postavimo v zamrzovalnik. Pri plasti s karamelo prav tako sprva segrejemo kokosovo maslo in ga skupaj z datlji z mešalnikom zmešamo v pasto. Če je treba, dolijemo malo vode (cca 30 ml), da se lažje zmeša. Z njo premažemo spodnjo plast in po njej potresemo arašide in solni cvet. Vse skupaj za nekaj ur postavimo v zamrzovalnik in nato razrežemo na poljubno velike kose. Sledi zadnji del priprave domačega snickersa. Z vročo vodo raztopimo čokolado in ji dodamo kokosovo maslo, z nastalo mešanico prelijemo zamrznjene kose čokolade in počakamo, da se strdijo. Pa dober tek!
