Salami czekoladowe ma dość nietypową nazwę, ale nie jest to jakaś dziwna mieszanka słodkiego i słonego, ten deser ma w nazwie salami tylko ze względu na wygląd. Przygotowanie tego niezwykle słodkiego deseru bez użycia piekarnika czy blachy jest niezwykle łatwe, przyjemne i niezwykle krótkie. Idealny na okazje, gdy zależy Ci na czasie.
Pyszne salami czekoladowe to doskonały deser na zbliżające się święta, kiedy chcesz zadowolić swoich gości czymś słodkim. Zawsze nie ma czasu na długie pieczenie ciastek, ale potem wkraczają desery bez pieczenia i gotowania, które można przygotować szybko i łatwo, jednak pod względem smaku i wyglądu nie ustępują w niczym pieczonym ciastom, ciastom i ciastkom. W przypadku salami czekoladowego te słowa stają się mięsem.
CZYTAJ WIĘCEJ: Przepis: Domowe batoniki czekoladowe bounty przygotowane w 10 minut
Salami czekoladowe jest idealne na specjalne okazje takie jak imprezy, święta lub urodziny, kiedy już mamy pełne ręce robotyi nie potrzebujemy dodatkowej pracy w kuchni.
Składniki na salami czekoladowe bez pieczenia (na 8 osób):
- 500 g proszku czekoladowego
- 250 g zmielonych migdałów/orzechów włoskich
- 2 łyżki kakao w proszku
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 torebka płatków kokosowych
- 4 łyżki mleka
- 2 łyżki rumu (opcjonalnie)
- 2 białka jaj
Przygotowanie salami czekoladowego bez pieczenia:
Na folię aluminiową wysypać czekoladę, kakao, cukier, cukier waniliowy i zmielone migdały/orzechy włoskie. Następnie zabij jajko i oddziel żółtko od białka. Białka mieszamy z wymienionymi składnikami, do których dodajemy kolejne dwie łyżki mleka i (opcjonalnie) rumu. Całość dobrze ugniataj, aż masa stanie się miękka (jeśli jest zbyt sucha, dodaj trochę więcej mleka). Uformuj z niego salami, zawiń bardzo szczelnie folię aluminiową i włóż do lodówki na dwie godziny. Po tym czasie salami czekoladowe rozpakowujemy i obtaczamy w płatkach kokosowych. Następnie wystarczy pokroić go w plasterki i zjeść. Miłego biegania!
