Czekoladowe pisanki są super. Ale po co zadowalać się po prostu świetnymi, skoro możemy mieć fenomenalne? Taki jest czekoladowy „sernik” wielkanocny. Pyszne.
Da se letos ne boste zadovoljili le z velikim Kinder jajčkom, smo za vas pripravili čokoladno velikonočno sernik jajko, ki vam bo samo še dodatno posladkalo te velikonočne praznike (in vse, ki prihajajo).
CZYTAJ WIĘCEJ: Wielkanoc: kreatywne pomysły na kolorowanie wielkanocne
Sestavine za čokoladno velikonočno sernik jajce:
- 1 veliko čokoladno jajce
- 1 paket graham piškotov
- 300 gramov kremnega sira
- 150 gramov sladkorja v prahu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 0,5 litra sladke smetane
- meso dveh zrelih mangov
- 10 truskawek
- nekaj vaniljevega ekstrakta
Priprava čokoladnega velikonočnega sernik jajca:
Graham piškote zmeljite v fine drobtine. Dajte na stran. Za sirni nadev zmešajte kremni sir, sladkor v prahu in limonin sok. Stepite sladko smetano, da se strdi (pazite, da ni preveč stepena), in jo nato dodajte mešanici s kremnim sirom. Dodajte še vaniljev ekstrakt in dobro premešajte. Postavite na stran. Zdaj pripravite jajce. Čokoladno jajce, ki ga pred tem postavite na nekaj stabilnega, z žlico po vrhu udarjajte tako dolgo, da se začne počasi lomiti (ampak samo po vrhu). Polomljene dele čokolade previdno odstranite, jajce pa mora biti do polovice odprto. Na dno jajca dajte nekaj žlic mletih piškotov, nato pa jajce nadevajte s sirno mešanico, dokler ni skoraj polno. Postavite v hladilnik za eno uro. V tem času v mešalniku zmiksajte mango in jagode, ki ste jih prelili z limoninim sokom, da dobite gosto maso. Ko vzamete jajce iz hladilnika, s pomočjo žlice naredite na sredino jajca luknjo. Luknjo napolnite z ‘rumenjakom’, mešanico manga in jagod. Pa dober tek!
Pripravo velikonočnega sernik jajca si lahko ogledate tudi v priloženem videu:
