Pieczenie popcornu może być dość trudnym i dużo bardziej pracochłonnym zadaniem, niż się wydaje na pierwszy rzut oka. Wszystkie ziarna nie tylko rzadko pękają podczas pieczenia, ale większość z nich szybko przykleja się do dna patelni, a nawet pali. Aby w przyszłości uniknąć wszelkich niedogodności związanych z pieczeniem popcornu, znaleźliśmy prosty przepis i trik na upieczenie idealnego popcornu.
Czas pożegnać się na zawsze z przypalonym popcornem i ziarnami kukurydzy, które nie pękają po upieczeniu; oto prosty przepis i sztuczka do robienia idealnego popcornu …
CZYTAJ WIĘCEJ: Jesienny przepis: pyszny gulasz z leciny z batatami i dynią
Idealny przepis na popcorn
Składniki na idealny popcorn:
- 3 łyżeczki tłuszczu kokosowego
- 1/3 szklanki ziaren popcornu
- 1 łyżeczka masła do dressingu
- sól
Instrukcje przygotowania doskonały popcorn:
Rozpuść tłuszcz kokosowy na patelni i dodaj do niego sól w razie potrzeby. Umieść 4 ziarna w oleju i przykryj patelnię. Kiedy ziarna pękną, przykryj dno patelni pozostałymi ziarnami. Przykryj patelnię i zdejmij z ognia. Odliczamy do 30 (można też na głos, co szczególnie ucieszy naszych najmłodszych) i wstawiamy patelnię z powrotem do szybkowaru. Ta prosta sztuczka sprawi, że wszystkie ziarna pękną naraz. Podczas równomiernego pękania przesuwaj patelnię w lewo iw prawo. Kiedy trzaski ustaną, zdejmij patelnię z kuchenki i wlej idealny popcorn do dużej miski. Rozpuść masło na patelni, która jest jeszcze gorąca i polej nią popcorn w misce. W razie potrzeby dodaj więcej soli i podawaj.
