Se há alguns anos parecia que os alimentos produzidos organicamente eram uma moda de um consumidor estragado, tudo de bom e agradável aos olhos, superalimentado, hoje isso não é mais o caso. Bio e eco estão a tornar-se as palavras mais utilizadas hoje em dia, e a procura por tudo o que ostenta o rótulo biológico, a oferta e também a consciência das vantagens dos produtos ecológicos, aumentam a cada dia.
Doenças modernas da civilização, que incluem principalmente cancro, doenças cardiovasculares, diabetes, alergias e problemas de pele relacionados, estão a aumentar a um ritmo alarmante nos dias de hoje. A alimentação pouco saudável e um estilo de vida inadequado são os principais culpados por esse tipo de doença. No que diz respeito aos alimentos não naturais e altamente processados, cheios de produtos químicos, hormônios, antibióticos e pesticidas, nós os substituímos por alimentos com selo ecológico, e assim escolher entre produtos saudáveis garantidos, cuidaremos da prevenção contra a maioria das doenças e também contribuiremos para um melhor bem-estar geral.
A crença de que é preciso muito tempo para escolher e preparar alimentos saudáveis pode ser facilmente refutada com a gama atual de tais produtos. A oferta de alimentos orgânicos está cada vez mais acessível, abrem-se lojas especializadas onde você pode escolher entre produtos de primeira qualidade, que não são ofuscados nas prateleiras por produtos que não merecem de forma alguma o título de bio e eco. Enquanto o papel de detetive nas compras de supermercado, para as quais dificilmente encontramos tempo, não cheirar bem, a seleção de guloseimas da loja que tem certificado ecológico para toda a loja certamente uma novidade agradável.
Eco e Bio
A designação “Eco” ou “Bio” significa um método de cultivo amigo da natureza e das pessoas. Baseia-se no equilíbrio do sistema que interliga solo, plantas, animais e homem. A produção biológica evita estritamente a utilização de quaisquer meios químicos e opõe-se à modificação genética dos organismos. Métodos naturais são utilizados para controlar doenças, pragas e ervas daninhas, as necessidades biológicas dos animais são levadas em consideração no cultivo e são cultivadas plantas adaptadas às condições climáticas.
Os alimentos produzidos organicamente não contêm pesticidas, fertilizantes minerais facilmente solúveis, organismos geneticamente modificados, aditivos sintéticos e substâncias semelhantes prejudiciais à saúde e cores e sabores artificiais que causam diversas alergias. Em vez de tudo isso, eles contêm muitas vitaminas e minerais, antioxidantes e nutrientes que ajudam a manter a saúde. Garantimos que os produtores realmente cumpram as regulamentações do regulamento sobre produção de alimentos orgânicos Departamento de Controle da Agricultura Orgânica no Instituto Agrícola de Maribor. Pelo menos uma vez por ano, o seu controlador visita produtores e fornecedores de alimentos orgânicos sem aviso prévio. Certificado "Eco" é um documento oficial emitido por ele Instituto Maribor de Controle e Certificação. Se o controle da visita não anunciada da organização de controle for positivo, a fazenda ou o armazém recebe um certificado e permissão para usar rótulos adequados.
