Lindos dias de sol são perfeitos para sentar à sombra fresca. Mesmo à sombra de bons restaurantes e tabernas, onde poderá desfrutar de um almoço gourmet. Então, quais são os restaurantes da Eslovénia que, para além de uma boa oferta gastronómica, também podem orgulhar-se de belos jardins, terraços e pátios?
Restaurante Blejski grad
O Castelo de Bled, situado num penhasco rochoso acima do lago, oferece uma vista excepcional das belezas de Bled e dos Alpes circundantes. No restaurante Blejski grad, os pratos locais e regionais são preparados de forma moderna e sofisticada, preservando ao mesmo tempo o património gastronómico de Gorenjska e da Eslovénia. O Salão dos Cavaleiros também está disponível para banquetes especiais. A entrada no castelo é gratuita mediante reserva prévia para almoço ou jantar, sendo ainda possível visitar a tipografia, museu, forja e adega do castelo.
Restaurante Castelo de Bled / Estrada do Castelo / Bled / jezersek.si
Expediente: todos os dias das 11h00 às 22h00
Restaurante Shambala
O restaurante Shambala há muitos anos que delicia os fãs dos sabores autênticos do Sudeste Asiático e é considerado o melhor restaurante asiático ou de fusão asiática de Ljubljana. Basta um passeio pela rua verde para se refrescar e a descoberta dos espaços inspiradores continua no átrio envidraçado do Shambala, que oferece uma experiência inusitada da antiga Câmara Municipal. Do átrio, um longo corredor estreito conduz-nos a um jardim exterior inesperadamente grande e bonito, que, pelas árvores altas e pela vegetação luxuriante, não é característico do centro da cidade e dá uma sensação “exótica”. No verão, você pode se refrescar e relaxar no jardim Shambhala, seja durante o dia ou à noite, quando o jardim capta um poder mágico e evoca um toque romântico. Graças à vizinha Križanka, você também pode ouvir muitos concertos lá.
Restaurante Shambala / Križevniška 12 / Liubliana / shambala.si
Expediente: de segunda a sábado das 12h00 às 22h00, encerrado aos domingos e feriados
Restaurante Flor de Sal
A flor de sal ("flor de sal") é o crème de la crème do sal marinho, pelo qual Portorož é famoso desde há muito tempo. Hoje, o restaurante Fleur de Sel destaca-se pela sua oferta, que é uma fusão de maravilhosos sabores mediterrânicos. O restaurante Fleur de Sel é sinônimo do estilo de vida do resort - descontraído, elegantemente simples e amigável, com um terraço acima da piscina externa e uma vista pitoresca da Baía de Piran. Desfrute de especialidades gourmet acompanhadas pelo serviço cinco estrelas da rede internacional Kempinski.
Palácio Fleur de Sel Kempinski / Obala 45 / Portorož / kempinski.com
Expediente: todos os dias das 11h00 às 23h00
Arranha-céu
Os amantes de especialidades culinárias podem desfrutar de uma grande variedade de pratos à la carte no Nebotičnik, acompanhados por vinhos cuidadosamente selecionados. À noite, o glamoroso restaurante abandona a sua aparência quotidiana e ilumina-o com um ambiente noturno de elite. As noites no restaurante envolvem a capital numa atmosfera completamente oposta. O restaurante com o seu ambiente perfeito é adequado para reuniões de negócios, conferências com aviso prévio, jantares românticos a dois, celebrações de casamento ou para o simples convívio num almoço diário, preparado com um toque premium para os amantes da cozinha gourmet.
Arranha-céu / Štefanova 1 / Liubliana / neboticnik.si
Expediente: de segunda a sábado das 12h00 às 21h00, aos domingos e feriados mediante marcação
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pousada como
A árvore é o símbolo central do Restaurante As, que tem sido um pilar da oferta gastronómica de Liubliana desde o final dos anos 90, e com a sua cozinha única e a soberba carta de vinhos, convence sempre os seus hóspedes de que algumas coisas devem ser apreciadas com grande colher. A elegante esplanada no centro da cidade é um local de experiências únicas e a escolha perfeita para eventos que não queremos esquecer. Prova de que pequenas alegrias te fazem feliz.
Vila As, doo / Čopova ulica 5a / Liubliana / gostilnaas.si
Expediente: todos os dias das 12h00 à 01h00
Restaurante diVino
Na cobertura do restaurante diVino, localizado na parte inferior do BTC City Crystal Palace, há um luxuoso terraço verde. Mesmo estando localizado no meio de um centro comercial urbano, os hóspedes podem fugir da agitação e desfrutar casualmente de deliciosos coquetéis com petiscos da cozinha do restaurante diVino, ou deliciar-se com uma das festas inesquecíveis durante os meses mais quentes. A esplanada diVino é também local de pausa para participantes em diversos congressos organizados no âmbito da oferta do restaurante diVino.
Restaurante e bar diVino / Ameriška 8, BTC City / Liubliana / divino.si
Expediente: de segunda a sábado das 7h00 às 23h00
Pub União
O pub Pivovarne Union está localizado em um dos edifícios industriais mais antigos de Ljubljana, em uma antiga maltaria, localizada em frente ao maior parque Tivoli de Ljubljana e nos limites do pátio da cervejaria. Oferecem diversos tipos de cerveja clara e escura, cerveja não filtrada e cervejas especiais; alguns tipos são fabricados como "seleção do mês do cervejeiro" apenas para venda no pub. Os hóspedes também podem escolher entre diferentes tipos de radler e refrigerantes. Porque a boa cerveja combina bem com a boa comida, os chefs preparam pratos tradicionais eslovenos de uma forma moderna. Até na cozinha aberta na frente dos convidados. Durante os meses de Verão, também podem ser apreciadas comidas e bebidas na esplanada-cervejaria.
União Pivnica / Celovška 22 / Liubliana / pivnica-union.si
Expediente: de segunda a quinta das 11h00 à meia-noite, sextas e sábados das 11h00 à 01h00, encerrado aos domingos
