Quer fazer uma sobremesa simples, mas incrivelmente deliciosa, que não precisa ser assada? Então faça este Cheesecake de Manteiga de Amendoim com Chocolate, que é comida para os deuses!
Desta vez, todos os amantes de chocolate e manteiga de amendoim farão o seu dinheiro valer a pena. Nós temos isso para você chocolate bolo de queijo com manteiga de amendoim sem assar! Você não precisa de nenhum conhecimento especial de culinária para isso, apenas boa vontade e desejo de 'algo doce'.
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Ingredientes – chocolate bolo de queijo com manteiga de amendoim não assada (para 8 a 10 fatias):
- 10 biscoitos integrais
- 7 colheres de sopa de manteiga derretida
- 680 gramas de cream cheese
- 1 e ½ xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 e ½ xícara de lágrimas de chocolate
- 2 xícaras de manteiga de amendoim derretida
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
Preparação de chocolate bolo de queijo com manteiga de amendoim não assada:
Coloque os biscoitos integrais em um saco plástico e amasse-os com um rolo até obter migalhas finas. Em seguida, despeje as migalhas em uma tigela e acrescente a manteiga derretida, mexendo até obter uma textura de “areia úmida”. Em seguida, espalhe a massa na assadeira e leve à geladeira.
Em uma tigela grande, prepare o cream cheese amolecido e misture até obter uma massa lisa. Adicione o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha e misture até não formar grumos. Junte o chocolate derretido e mexa até obter uma massa uniforme. Despeje a mistura sobre a massa do biscoito e alise. Coloque na geladeira.
Em uma tigela grande, misture a manteiga de amendoim derretida e o açúcar de confeiteiro. Despeje a massa sobre a sobremesa e distribua uniformemente. Coloque na geladeira por 2 a 4 horas. Tenha uma boa corrida!
Preparação de chocolate bolo de queijo com manteiga de amendoim também pode ser visualizado no anexo vídeo:
