O tiramisu é uma sobremesa popular feita de queijo mascarpone e “biscoitos infantis” com um aroma sedutor de café e conhaque ao qual ninguém resiste. Experimente a receita do melhor e mais fácil tiramisu caseiro e abrace seus entes queridos.
O tiramisu caseiro - a popular sobremesa italiana de café feita de biscoitos e delicioso queijo mascarpone - simplesmente não pode ser resistido por ninguém. Apresentamos uma receita fácil do melhor tiramisu.
Receita do melhor tiramisu:
Ingredientes para o melhor tiramisu:
- 500 g de queijo mascarpone
- 3 ovos grandes
- 400 g de biscoitos "bebê"
- 3 colheres de café
- 6 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de rum ou conhaque
- 1 açúcar de baunilha
- 3 colheres de sopa de cacau verdadeiro
CONSULTE MAIS INFORMAÇÃO: O melhor chocolate quente
O processo para o melhor e mais fácil tiramisu:
Primeiro, prepare o café amargo e deixe esfriar. Separe os ovos em duas tigelas. Bata as claras com o açúcar de confeiteiro até ficarem firmes e misture as gemas com a metade restante do açúcar até formar uma espuma. Adicione o queijo mascarpone e o rum ou conhaque às gemas e misture delicadamente. Quando obter uma mistura uniforme, adicione cuidadosamente a clara de ovo em neve.
Despeje o café resfriado em uma tigela grande e mergulhe os biscoitos “baby” nele e coloque-os de molho em um recipiente de vidro para tiramisu. Alternativamente, você pode colocar biscoitos secos no recipiente e despejar café sobre eles. Opcional. Cubra o fundo forrado com biscoitos embebidos em café com creme. Depois disso, coloque novamente os biscoitos e cubra-os mais uma vez com creme. O processo é repetido uma terceira vez e a última camada de creme é polvilhada com cacau em pó. Coloque o tiramisu na geladeira por uma ou duas horas (de preferência durante a noite), corte em rodelas e sirva.
