هل سبق لك أن تساءلت عن كيفية طهي المعكرونة "أل دينتي"؟ دعونا نرى معًا ماذا تعني كلمة "al dente" ولماذا تعتبر طريقة التحضير هذه أفضل لصحتنا.
معكرونة
هل سبق لك أن وجدت نفسك في مواجهة معضلة اختيار المعكرونة أو الأرز لوجبتك القادمة؟ ما هو الطعام الذي سيمنحك المزيد من الطاقة؟ هل أي منهما أفضل لصحتك؟
هل يحدث لك غالبًا أن المعكرونة تلتصق أثناء الطهي؟ ما الذي يمكن فعله لمنع المعكرونة من الالتصاق ببعضها البعض أثناء الطهي؟
البيتزا هي بسهولة واحدة من أفضل الأطعمة في العالم. لا يستغرق الأمر الكثير من الوقت للتحضير، ويمكن العثور على المكونات الضرورية في أي متجر جيد التجهيز. ولجعل الأمور أكثر بساطة، دعونا نتعرف على 10 طرق، حتى بدون عجينة، لتحويل أي طبق حرفيًا إلى بيتزا رائعة.
ربما يكون حب اليابانيين لحساء المعكرونة قد تجاوز الحدود. يقدم مركز سبا Yunessan الاسترخاء في حوض استحمام مليء بالحساء والمعكرونة!
وبالطبع فإن المعكرونة بالليمون ليست اختراعاً جديداً، بل هي طبق إيطالي منعش وفواح، وهو معروف عالمياً تحت اسم "باستا الليمون". يعد عصير الليمون وقشر الليمون من المكونات الرئيسية لهذا الطبق. الطبق سهل جدا وسريع التحضير.
يعتقد الكثير من الناس أنهم يتقنون تحضير المعكرونة، لكن هذا ليس هو الحال. ما الأخطاء التي ترتكبينها عند تحضير المعكرونة؟
ما الذي يضيء الخريف من حيث فن الطهو؟ وصفات الخريف مع أفضل المكونات الخريفية بالطبع. مع قدوم الخريف، نحصل أيضًا على بعض المكونات اللذيذة التي يمكننا من خلالها تحضير أطباق دافئة لذيذة: الكوسة، الفطر، الكمثرى، الكستناء، الجوز... ط ط، يبدو لذيذًا.
عند تحضير المعكرونة، تعتبر صلصة الطماطم من أكثر الخيارات الكلاسيكية. ولكن ماذا لو كنت ترغب في تحضير هذه الصلصة اللذيذة، لكن لم يعد لديك الوقت الكافي لطهيها؟ لمثل هذه الحالات، قمنا بإعداد وصفة لصلصة الطماطم التي يمكنك إعدادها دون طهي.
ذواقة مشهورة أنتوني بوردان من المؤكد أن السباغيتي كاسيو إي بيبي أو السباغيتي بالجبن والفلفل تعتبر من أفضل اختراعات الطهي للبشرية.
هل تبحثين عن وصفة غداء سريعة؟ لدينا - المعكرونة مع سمك السلمون والكوسة.
هل سبق لك أن تساءلت عما إذا كانت المعكرونة غير صحية حقًا كما يُقال في كثير من الأحيان؟ هل هناك طريقة لتناول المعكرونة دون زيادة الوزن؟