Když teploty stoupají, rádi volíme studená jídla, jako je čerstvá zelenina a ovoce. To ale neznamená, že byste se měli vzdát bílkovin, jako je maso, a sacharidů, jako jsou těstoviny.
těstoviny
Co se vám vybaví, když se řekne „italské jídlo“? Na pizzu, těstoviny,... Tentokrát pojedeme na Sardinii a vyzkoušíme těstoviny malloreddus.
Těstoviny s mletým masem jsou jistě jednou z nejoblíbenějších kombinací a s pár doplňky můžete tento pokrm ještě vylepšit. Nejjednodušší zapečené těstoviny (špagety, těstoviny atd.) připravíme, když nám zbyde oběd.
Na nejvýznamnější události světa těstovin, Mistrovství světa v těstovinách, se o lichotivý titul mistra světa utkalo hned 21 mezinárodně uznávaných mistrů kuchařů. Matjaž Cotičovi uniklo první místo o vlásek, dalo by se říci o nejtenčí špagety, ale do Slovinska se vrátil se záviděníhodnou 'stříbrnou medailí'.
Stává se vám často, že se těstoviny při vaření lepí? Co dělat, aby se těstoviny při vaření neslepily?
Na závěr tu máme něco pro fanoušky chipsů, těstovin a křupavých věcí. Zde je recept na těstovinové chipsy, které se stanou vaší novou neřestí.
V létě ho máme rádi svěží, křupavé a lehké. Každopádně v těch největších vedrech je vaření jaksi nadbytečné, a právě proto je barevný letní salát z lahodných těstovin v létě skvělým řešením.
Stává se vám někdy, že stojíte před dilematem, zda si jako další jídlo vybrat těstoviny nebo rýži? Které jídlo vám dodá více energie? Je některý z nich lepší pro vaše zdraví?
Lidé si někdy opravdu neví rady s jídlem a jejich zbytky a je nejvyšší čas, abychom to změnili! Příště tedy například nevylévejte zbytky otevřeného vína do záchodu nebo kuchyňského dřezu, ale raději je kreativně využijte! Tady je 5 receptů, kde se vám toto zbylé víno bude hodit!
Když se zeptáte Itala, jaké těstoviny jsou nejlepší, s největší pravděpodobností odpoví: „babi“. Tajemství výroby těstovin vám přiblíží Těstovinové babičky.
Jarní těstoviny s krevetami, rajčaty a špenátem jsou vším, co si přejeme příjemné jarní večery. Vyzkoušejte barevný, chutný a voňavý recept, který nabudí všechny smysly...
Už vás nebaví jíst těstoviny stále dokola stejným způsobem? Doporučujeme vám pustit se do receptu na koláč rigatoni, koláč vyrobený z krátkých, tlustých a dutých těstovin s proužky. Jídlo se snadno připravuje a je fantastické na pohled a nasytí nemálo hladových úst.