Jeste li se ikada zapitali kako skuhati tjesteninu "al dente"? Pogledajmo zajedno što znači "al dente" i zašto je ovaj način pripreme bolji za naše zdravlje.
Događa li vam se često da se tjestenina lijepi tijekom kuhanja? Što učiniti da se tjestenina ne slijepi tijekom kuhanja?
Pizza je bez sumnje jedna od najboljih namirnica na svijetu. Za pripremu ne treba puno vremena, a potrebne namirnice možete pronaći u svakoj osrednje opskrbljenoj trgovini. Da stvar bude još jednostavnija, pogledajmo 10 načina kako, čak i bez tijesta, pretvoriti doslovno svako jelo u njegovo veličanstvo, pizzu.
Japanska ljubav prema juhi od tjestenine možda je otišla malo predaleko. Yunessan Spa centar nudi namakanje u kadi punjenoj juhom i rezancima!
Naravno, tjestenina s limunom nije novi izum, već osvježavajuće, mirisno talijansko jelo, koje je u svijetu poznato pod imenom "Pasta al limone". Limunov sok i limunova kora ključni su sastojci ovog jela. Jelo se vrlo jednostavno i brzo priprema.
Mnogi misle da su majstori u pripremi tjestenine, no to je daleko od slučaja. Koje greške radite pri pripremi tjestenine?
Što u gastronomskom smislu uljepšava jesen? Jesenski recepti s najboljim jesenskim namirnicama, naravno. S dolaskom jeseni stižu nam i neki od najukusnijih namirnica s kojima možemo pripremiti ukusna topla jela: tikvice, gljive, kruške, kesteni, orasi... Mmm, zvuči ukusno.
Kod pripreme tjestenine, umak od rajčice smatra se jednim od najklasičnijih izbora. Ali što ako želite napraviti ovaj ukusni umak, ali jednostavno vam je ponestalo vremena za kuhanje? Za takve slučajeve pripremili smo recept za umak od rajčice koji možete napraviti bez kuhanja.
Poznati gurman Anthony Bourdain je siguran da Špageti Cacio e Pepe ili špageti sa sirom i paprom smatraju se jednim od najboljih kulinarskih izuma čovječanstva.
Tražite recept za brzi ručak? Mi imamo - tjesteninu s lososom i tikvicama.
Jeste li se ikada zapitali je li tjestenina doista toliko nezdrava kako se često prikazuje? Postoji li način da jedete tjesteninu, a da se ne udebljate?
Ljubljana je grad na koji možemo biti izuzetno ponosni. Pogotovo što se gastronomske ponude tiče, jer je u posljednje vrijeme iz šarolike ponude teško odabrati restoran, bar ili bar u kojem ćete uživati u nedjeljnom brunchu.