Trubarjeva, koja postaje jedna od najzanimljivijih kulinarskih ulica u glavnom gradu, bogatija je za restoran RAWPASTA - Pasta Fresca Bar, u kojem poslužuju isključivo svježu talijansku tjesteninu s raznim umacima, pripremljenu pred gostima.
tjestenina
Volimo ga svježeg, hrskavog i laganog ljeti. U svakom slučaju, u najtoplijim mjesecima kuhanje je nekako suvišno i upravo je zato šarena ljetna salata od ukusne tjestenine odlično rješenje ljeti.
Špageti carbonara talijanski su specijalitet, a mi vam ovaj put donosimo vegansku verziju bez jaja, sira i slanine. Veganske špagete Carbonara!
Proljetna tjestenina sa škampima, rajčicama i špinatom sve je što želimo u ugodnim proljetnim večerima. Isprobajte šareni, ukusni i mirisni recept koji uzbuđuje sva osjetila...
Događa li vam se često da se tjestenina lijepi tijekom kuhanja? Što učiniti da se tjestenina ne slijepi tijekom kuhanja?
Bundeve su svestrane. Od njih možete napraviti izvrsne juhe, piree, njoke ili zamotuljke. No, ako ste u nedostatku vremena, pripremili smo vam jednostavan recept za tjesteninu od bundeve.
Japanska ljubav prema juhi od tjestenine možda je otišla malo predaleko. Yunessan Spa centar nudi namakanje u kadi punjenoj juhom i rezancima!
Naravno, tjestenina s limunom nije novi izum, već osvježavajuće, mirisno talijansko jelo, koje je u svijetu poznato pod imenom "Pasta al limone". Limunov sok i limunova kora ključni su sastojci ovog jela. Jelo se vrlo jednostavno i brzo priprema.
Ljubljana je grad na koji možemo biti izuzetno ponosni. Pogotovo što se gastronomske ponude tiče, jer je u posljednje vrijeme iz šarolike ponude teško odabrati restoran, bar ili bar u kojem ćete uživati u nedjeljnom brunchu.
Jeste li se ikada zapitali je li tjestenina doista toliko nezdrava kako se često prikazuje? Postoji li način da jedete tjesteninu, a da se ne udebljate?
Tagliatelle alla Bolognese, popularno jelo iz srca Italije, sinonim je za ugodu i hranjivu hranu. Ovaj klasik iz Bologne kombinira mekane, široke rezance s bogatim i aromatičnim mesnim umakom koji se sporo kuha kako bi se okusi stopili. Idealan je za nedjeljne ručkove ili za tople, obiteljske večeri. Priprema ovog jela nije samo kulinarsko putovanje Italijom, već i prekrasna prilika da osjetite užitak kuhanja i podijelite ljubav kroz hranu.
Na što pomislite kada netko kaže "talijanska hrana"? Na pizzu, tjesteninu,... Ovaj put ćemo otići na Sardiniju i probati malloreddus tjesteninu.